Десять вещей, которые необходимо взять с собой в новогодний отпуск. Что я не возьму с собой в новый год Что взять с собой в новый год

Мало найдется людей, которых перед Новым годом не волнует, что подать на праздничный стол, как принять гостей, чем порадовать друзей и близких. Ведь хочется исполнить не только несколько всем известных традиций, но и затеять что-то новое. Это касается и блюд, и подарков.

Это как раз тот случай, когда можно проверить - сварит ли человек кашу из топора?! Шеф-повара высокого уровня впервые участвуют в таком конкурсе: им нужно собрать новогодний стол с поправкой на непростые финансовые условия.

Андрей Крюковский, шеф-повар: "Ну, мы же любим за столом посидеть, правильно?! Мы очень не любим, когда гости пришли - а я, там, лицом в грязь ударил. Наш человек из кожи вон вылезет, но соберет стол на те деньги, которые у него есть в кошельке".

Похоже, тут даже кулинарным богам без риска для репутации не обойтись: затраты на застолье минимальные. Но результат получается красноречивый - студень, пирожки с капустой, фаршированная щука. Эксперты наелись, разомлели и поварам не поверили.

Раиса Корнеева, член жюри: "Попробовала - такая вкуснятина. При чем тут кризис?!"

Впрочем, традиционными блюдами новогоднее застолье не ограничивается. 31 декабря особенно остро хочется волшебства, ну или хотя бы экзотики. Темпераментный итальянец Витторио исполняет любые желания - готовит для россиян уже 8 лет. Это у нас стандартные оливье и селедка под шубой, у них закусывают пастой, королевскими креветками и куличами.

Суеверным ценителям кухни Витторио предлагает чечевицу и колбасу. И тут хоть к гадалке не ходи. Итальянец уверяет: кто пробовал - тому счастье будет.

Витторио Соверина шеф-повар: "Колбаса, можно сказать, что она дает здоровье на следующий год. И чечевица дает деньги, финансовое благополучие. И 31-го, как все, открываем шампанское".

Если с итальянцами нас объединяет темперамент, то с сербами роднит любовь к мясу и крепким напиткам. На родине Драгосева на новогоднем столе - стейк из свинины и квашеная капуста. Таким меню у нас мало кого удивишь. А вот сам повар не перестает восхищаться. Вкус России для него - это пельмени. Отведав их, он чувствует себя немножечко русским.

Драгосев Голэ, шеф-повар: "Русские любят держать, говорить тосты. У нас только за Новый год. Тут у нас по-другому".

Специалист по протоколу и этикету в том, чтобы часто поднимать бокалы ничего предосудительного не находит. Вопрос в другом - пить или не пить?

Алена Гиль, специалист по протоколу и этикету: "Что такое - берем бокал?! Мы сосредоточены на том, что говорит этот человек. Дальше - когда он закончил свою речь. Мы поднимаем его - глядя в глаза. Не обязательно чокаться. Можно просто послать доброе пожелание и показать, что ты присоединяешься. Но не обязательно пить при этом. То есть это твоя добрая воля".

Что касается сервировки, она мало отличается от будничной - посуда в двух сантиметрах от края, ножи лезвиями к тарелке. И еще один нюанс - одному человеку полагается 60 сантиметров пространства. Иначе - тесно и неприлично. Отдельная тема - застольная беседа. Чтобы обстановка не раскалилась до температуры жаркого, за столом не обсуждают зарплаты, здоровье, политику и религию. Не зря же говорят: иногда лучше жевать, чем говорить. А вдруг не получится элегантного спора?! Ведь как гласит восточная мудрость, как встретишь новый год - в смысле как отпразднуешь - так его и проведешь.

Гость студии Татьяна Николаева, педагог-консультант по этикету и деловому протоколу

Ведущий: Как правильно поздравить коллег, собраться в гости, что взять с собой. На все эти не праздные перед Новым годом вопросы мы ждем ответов от педагога-консультанта по этикету и деловому протоколу Татьяны Николаевой. Татьяна Владимировна, добрый день.

Гость: Добрый день

Ведущий: Тянет кого-то поздравить, что-то кому-то преподнести на работе. Вот что выбрать?

Гость: Выбрать можно разные вещи, но нужно придерживаться одного главного правила. Если перед вами ваши коллеги, нужно исключить интимные подарки. Далее нужно исключить предметы одежды, и даже галстук для вашего же коллеги будет считаться интимным подарком.

Ведущий: Тогда, что же тогда остается?

Гость: Деловые сувениры. Книги хороши. Но я бы вас предостерегла от книг, которые вы не читали. В таком случае лучше дарите какие-нибудь альбомы для рассматривания, сейчас их масса.

Ведущий: Обратная ситуация, кто-то тебе на работе преподносят подарочек. А у тебя ничего нет, не заготовлено. Вот как выйти из этой неловкой ситуации?

Гость: Будет большой ошибкой спешить исправить эту ситуацию таким образом, как побежать в ларек и купить что первое подвернутся под руку. Поэтому примите подарок с улыбкой и благодарностью и отдаритесь лучше в следующий праздник, чем сделаете какой-то поспешный никчемный подарок.

Ведущий: Собираемся в гости к друзьям, уже можно что-то более дорогое купить, более ценное. Но что выбрать? Что-то одно общее на семью или каждому в отдельности маленькое?

Гость: Вы можете сделать подношение, скажем так, к праздничному столу. Это универсальные подарки: спиртное, конфеты, корзина с фруктами, пожалуйста, это всегда замечательно. Можете сделать какие-то маленькие подарки для хозяев. Если будут дети, запаситесь, конечно, фруктами, конфетами, шоколадом, игрушками. Но все съестные подарки только через родителей.

Ведущий: Мы собираемся, допустим, к родным или к друзьям, к знакомым, удобно ли взять с собой свои любимые теплые уютные тапочки или лучше там просить и не приносить чужие вещи в чужой дом.

Гость: Этикет строго запрещает разувать гостей, как это не печально для многих хозяек. Но в связи с тем, что у нас климат достаточно неудобный для этого, поэтому можно выйти из положения, чтобы не напрягать хозяйку и самому не мучиться угрызениями совести, и в то же время не нарушить этикет, можно поступить следующим образом. Принести с собой не тапочки, а туфли, подходящие к вашему праздничному костюму.

Ведущий: Если ты что-то не ешь или не пьешь из того, что на столе, как вежливо отказаться?

Гость: Можно сказать, спасибо, я не могу по состоянию здоровья это есть. И вежливые хозяева ни в коем случае, конечно, не должны расспрашивать, выспрашивать подробности. Это не застольный разговор - наше здоровье. И настаивать, конечно, хозяева не должны.

Ведущий: Если идем к кому-то встречать Новый год на ночь, до которого часа удобно сидеть?

Гость: Каждый воспитанный человек должен это чувствовать интуитивно, видеть хозяев, насколько они устали. Ну и первая ушедшая пара это уже сигнал к тому, что пора бы собираться.

Ведущий: Всем.

Гость: Всем. Да, долго не задерживаясь. Всем разом уходить тоже нездорово. Потому как хозяева тоже могут расстроиться, если все сразу встали и ушли. Ну а если все-таки у вас такая ситуация, что вы уходите раньше и веселье в полном разгаре. Вот здесь не стоит акцентировать внимание других гостей на вашем уходе. Вполне достаточно будет попрощаться только с хозяевами, а по отношению к остальным уйти по-английски.

Ведущий: Посмотрим с другой стороны, мы кого-то пригласили в гости, а они сидят-сидят, уже надоели хуже нет. Как им дать понять, так вот деликатно намекнуть, что пора бы уже собираться?

Гость: Намекнуть, что завтра у нас тяжелый день, сослаться на то, что устали уже достаточно, дать понять это гостям. И воспитанные гости тут же должны это почувствовать.

Ведущий: Большое спасибо, Татьяна Владимировна. Педагог-консультант по этикету и деловому протоколу Татьяна Николаева объяснила, как соблюсти приличия, поздравляя коллег, ходя в гости и принимая родных и друзей. Вот что может пригодиться каждому уже в ближайшие дни и часы.

Советы Татьяны Николаевой, педагога-консультанта по этикету и деловому протоколу

Сослуживцам нельзя преподносить слишком дорогие подарки и тем более интимные: парфюмерию, косметику, одежду.

Если вам что-то дарят, а у вас нечем ответить. Не бегите и не покупайте первое попавшееся. Спокойно подберете что-то за время праздников.

Идем в гости на новый год. Лучше всего принести что-то к столу, чем раздавать ненужные сувениры. Спиртное, торт, конфеты, фрукты.

Если знаете, что в компании будут дети, можно захватить какие-то игрушки, фрукты, в крайнем случае, сладости. Но все лакомства ребенку даем только с позволения родителей.

По этикету, гостям нельзя предлагать разуваться. Поэтому обязанность каждого нормального человека - захватить в чужой дом сменную обувь, дабы не пачкать ковры и не мучиться в хозяйских тапках.

Если что-то не хочется есть или пить, стоит сослаться на рекомендации врачей. Воспитанные люди не будут уговаривать все же попробовать кусочек-глоточек.

Внимательно следите, не утомило ли ваше присутствие хозяев. Первая же ушедшая пара - сигнал, что пора собираться.

Засидевшимся гостям надо дать деликатно понять, что завтра у вас тяжелый день, много разных планов, все устали. Тут без всяких обид люди должны поскорее уйти.

Новый год, для большинства населения нашей страны, является одним из самых любимых и сказочных праздников в году. Провести его можно дома в кругу семьи, но чаще всего в эту ночь люди собираются и ходят в гости друг к другу.

Если вам больше подходит последний вариант, то организовать совместный праздник можно, как минимум, тремя способами. Первый - это прийти в гости, к уже готовому столу. Второй - закупить продукты и напитки совместно. Третий - всем вместе участвовать не только в закупке, но и в приготовлении.

Первый вариант, чаще всего используется в том случае, если вы получили приглашение отпраздновать Новый год , как говорится, в самую последнюю минуту. В этой ситуации нет возможности поучаствовать в совместных приготовлениях, однако это вовсе не означает, что можно прийти в гости с пустыми руками. Возникает вопрос - что взять с собой в гости на Новый год.

Так как это веселый и довольно затяжной праздник, лучше всего прихватить с собой что-либо из алкогольных напитков и закусок. В зависимости от личных предпочтений и общей атмосферы праздника, меняется и так называемая «винная карта». Если среди приглашенных преобладают представительницы прекрасного пола, не лишним будет захватить бутылку хорошего вина. Так как вкусы у всех разные, лучше всего остановить свой выбор на некрепленом полусладком или полусухом вине.

Не стоит забывать и про сильную половину человечества, для них следует принести что-то покрепче. Хорошим праздничным напитком будет выдержанный коньяк или виски. В том случае, если среди приглашенных нет гурманов и ценителей этих напитков, либо ваш бюджет не рассчитан на них, можно остановиться на водке. Разумеется, не стоит забывать про самый новогодний напиток, а именно - шампанское , это игристое вино будет уместно в любом случае.

Что касается закусок, то выбирать стоит те, которые вам будет удобно транспортировать до места. Это могут быть поповеры с самыми разнообразными начинками, закрытые бутерброды, например, в булочках, мясные изделия и свежие овощи.

Не нужно забывать про фрукты, в принципе, подойдут любые из них, особенно мандарины, ананасы и виноград. Последнее о чем стоит упомянуть, это сладости. Пригодятся любые шоколадные конфеты, торты или небольшие пирожные.

Второй вариант пользуется заслуженной популярностью. Готовятся к нему заранее. Все продукты закупаются совместно, а приготовление ложится на плечи принимающей гостей стороны. Существуют некоторые вариации, к примеру, более правильно будет избавить принимающую сторону от финансового участия в закупках. То есть все приглашенные «сбрасываются» и закупают продукты питания и напитки, а хозяева только готовят стол. Для того чтобы избежать путаницы при денежных расчетах, лучше если изначально за все будет рассчитываться один человек, а после, сумма по чеку делится на количество «пайщиков».

Третий вариант являет собой аналог второго, но вся компания принимает участие не только в закупках , но и в приготовлении блюд, накрывании на стол и украшении помещения. Такой способ поможет наиболее быстро и весело покончить с приготовлениями и окунуться в атмосферу празднования новогодней ночи.

1. Прийти к уже готовому праздничному столу.
2. Сделать закупки совместно на празднование Нового Года 2014.
3. Полностью совместное участие в закупке продуктов и приготовлении Новогоднего стола.

Первый вариант – это как раз именно тот случай, когда вас пригласили в гости в последний момент. На совместное приготовление или участие в закупке продуктов к Новогоднему столу просто не осталось времени. Это так же не освобождает вас от того, что в гости нужно приходить с пустыми руками. Так все же что взять с собой на Новый Год в гости.

Алкогольные напитки

Новый Год это самый длительный и веселый праздник. Считается, что лучше всего взять с собой что – нибудь из закусок и алкогольных напитков. Исходя из личных предпочтений и всеобщего настроения праздника, от этого может со временем поменяться и винная карта. Если конечно, среди приглашенных гостей в большинстве присутствуют девушки, то это повод взять бутылку хорошего легкого вина. Учитывая вкусы, а именно, что они у всех разные, лучше остановить свой выбор на полусухом полусладком вине. Не обходите так же вниманием и мужчин: для них можно выбрать напитки по градусам больше. Остановите свой выбор на хорошем виски, коньяке. Если ваш бюджет ограничен или нет ценителей этих напитков, то можно ограничиться хорошего качества водкой. Так как это все — таки прекрасный праздник Новый Год, а тем более Год Лошади, то не забывайте про главный напиток праздника – шампанское! Это самый уместный выбор в Новогодний праздник к столу.

Закуски

Это могут быть легкие канапэ, несложные салаты из овощей, овощные нарезки, небольшие бутерброды с различными легкими начинками: ломтики мяса, закрученные в мини — рулетики с овощной начинкой. Фрукты обязательно! Любые из них будут уместны: апельсины, мандарины и виноград, киви, яблоки, клубника, ананасы. Позаботьтесь о сладостях. Торт, пирожные и конфеты.

Второй вариант – самый популярный. Здесь все делается заранее. Продукты закупаются сообща, сервировку стола, приготовление блюд в основном готовит та сторона, что принимает гостей. Наиболее уместно будет приглашенным сброситься и закупить все продукты, освободив этим принимающую гостей сторону от закупок и суеты. И чтобы облегчить церемонию покупок, целесообразно будет составить список и решить, кому и что удобней будет купить, затем суммы чеков складываются и делятся на всех поровну.

Третий вариант – похож на второй. Вся разница заключается в том, что все учувствуют как в закупке продуктов, так и в приготовлении блюд, и в сервировке стола. Таким образом, все совместные усилия ускорят процессы подготовки к Новому Году 2014 и празднования волшебной и сказочной Новогодней ночи.

Что такое новогодние праздники за городом? В первую очередь, это значит, что Ваш праздник не ограничится одним днем и одной вечеринкой, а сам новогодний вечер может состоять не только из застолья.

К чему нам нужно подготовиться заранее? Какие вещи выбрать, чтобы в эти несколько дней зимних каникул каждый день выглядеть празднично? И как сделать так, чтобы любой наряд был удобным?
Давайте разберемся!

Если Вы точно знаете, что сам новогодний вечер не будет ничем отличаться от вечеринки в ресторане, тогда Вам просто нужно взять с собой выбранное праздничное платье и туфли. Но если Вы точно уверены, что вечеринка в загородном доме будет постоянно перемещаться из гостиной в сад, где и находится наряженная елка, или даже предстоит прогулка и веселье на снегу, то подготовиться нужно совершенно по другому.

Итак, если Вы все же хотите надеть платье, но в любой момент Вам необходимо накинув пальто или шубку оказаться на улице, то какое платье стоит выбрать? Лучшим вариантом будут не традиционные платья из тонкого шелка и шифона, нам придется искать что-то праздничное, но выполненное в шерстяном трикотаже, тонком кашемире или другой более плотной ткани. Более нарядное платье-свитер — тоже очень хороший вариант.
Посмотрим, какие платья могут хорошо подойти для такого случая:
Платье из трикотажа от Emilio Pucci

Платье из плотного шелка от DAY Birger et Mikkelsen

Платье из кашемира от Autumn Cashmere

Вязаное платье от Alexander McQueen

Платье из шерстяного джерси от Fendi

Вязанное платье от Missoni

Для загородной вечеринки вполне подойдет комплект из брюк и красивого топа. Единственное НО — не надевайте джинсы в новогоднюю ночь!
Вы можете выбрать любой актуальный фасон брюк — зауженные, овальные, расклешенные, галифе или экстравагантные узкие брюки расшитые пайетками. И уже под брюки выберете нарядный топ.
Брюки от Nina Ricci

Брюки от Marc Jacobs

Брюки от Burberry Prorsum

Брюки от Moschino

Брюки от Alexander McQueen

Топ от Vivienne Westwood Anglomania

Топ от Donna Karan

Блузка от Thomas Wylde

Топ от Antik Batik

Блузка от T-Bags

Если во время праздничного застолья Вы собираетесь выйти во двор, чтобы поприветствовать соседей, пострелять хлопушками или подойти к живой елке, то позаботьтесь о том, чтобы под рукой были следующие вещи, подходящие к Вашему костюму:
— удобные и красивые сапоги
— пальто или кардиган
— меховая накидка или палантин

Меховое болеро от Graeme Black

Пальто от Donna Karan

Меховая курточка от Giorgio Brato

Кардиган от Diane von Furstenberg

Сапоги от Giuseppe Zanotti

Сапоги от Miu Miu

Сапоги от Marc by Marc Jacobs

Сапоги от Tory Burch

Уверена, что напоминать Вам взять с собой удобные джинсы и теплый свитер, не стоит. А вот посмотреть варианты верхней одежды для загородного отдыха лишним не будет.
Куртки с меховым декором от Belstaff

Куртки из нейлона от Moncler

И еще один сюрприз для любителей австралийских валенок из овчины — модели новой коллекции Australia Love Collective :

Вам нравится отмечать праздники за городом? Есть ли у Вас какие-то правила «в чем поехать и что взять» на этот случай? Какие вещи, представленные здесь, понравились Вам?
Обсудим!

фото: net-a-porter.com, neimanmarcus.com, brownsfashion.com

Подготовка к зимним новогодним праздникам требует много сил и времени. Но, такая подготовка приносит много радости и положительных эмоций в итоге. Впрочем, до Нового года еще осталось время, поэтому, перед получением возвратных эмоций надо еще многое успеть сделать.

Чем больше усилий вложено в план нового года, тем быстрее и четче пройдет подготовка к Новому году. Поэтому, важно заранее сесть и очень детально распланировать, записав на бумаге все основные моменты подготовки. При составлении плана необходимо также составить конкретный список покупок на Новый год.

Что нужно купить для нового года:

Поздравительные открытки и подарки. Если планируете отправлять открытки почтой, сразу покупайте конверты. При покупке подарков необходимо также купить оберточную бумагу и скотч, чтобы накануне праздника погрузиться в увлекательное занятие упаковки подарков;

Кстати, вы можете посмотреть на нашем сайте.

Елку, украшения для елки, а также все для декорирования дома и праздничного стола. Даже если у вас есть полный комплект украшения для елки, на память о 2014 году купите себе новый набор шариков или интересную игрушку, сделанную руками народных умельцев. Для убранства стола необходимо приобрести свечи и салфетки, всю необходимую посуду, подкову или другой символ Козы. Украшение дома или квартиры традиционно проводится новогодними венками, мешочками для подарков и другой приятной мелочью. Кстати, так как новогодние подарки уже куплены, вы можете их упаковать и сложить под елку. Пусть под ней они ждут часа, когда их откроют, зато подарки создадут дополнительный уют и наполнять атмосферу ощущением приближающихся праздников;

Кстати, вам подскажет наша статья.

Теперь настает время составить конкретный список покупок на новогодний стол. Для этого вам нужно предварительно разработать меню. Если вы собираетесь подавать на новогодний стол новые блюда, то желательно предварительно приготовить их, хотя бы один раз. Так вы сможете узнать, нравится ли блюдо домашним, также определить, сколько времени уходит у вас на приготовлении рецепта. Предварительную покупку продуктов можно проводить уже за 2-3 недели до нового года. В эту группу входят продукты, которые могут долго храниться, алкоголь, а также салфетки, фольга и другие, необходимые в процессе готовки мелочи.

Что можно приготовить заранее

Список покупок на Новый год лучше составлять заранее, еще в конце ноября. Дело в то, что многие продукты для новогоднего стола можно приготовить заранее и заморозить. Так вы сможете избежать праздничной суеты и сохранить драгоценное время, отпущенное перед наступлением новогодней полночи на готовку. Если вы определили, что купить к новогоднему столу, то теперь надо определиться с тем, что можно приготовить заранее.

К примеру, практически все десерты, в том числе и многие виды выпечки, можно приготовить заранее и заморозить, а том реанимировать и просто поставить блюдо в духовку. Если замораживать вы ничего не хотите, то за три дня до праздника можно испечь коржи для тортов, почистить и нарезать овощи для салатов, сделать нарезку на . Самое главное – помещать подготовленные продукты в специальные пищевые контейнеры и под пленку, а затем в укромное место в холодильнике. Сыр и мясная нарезка не будут подсыхать в холодильнике под пленкой в течение нескольких суток.

За день до наступления праздничного дня можно заняться маринованием мяса, курицы или рыбы. Также это хорошее время для приготовления крема для торта, бутербродов. Не надо бояться, что продукты испортятся. Самое главное – хорошо накрыть все пищевой пленкой. Зато под новый год вы сможете освободить пару драгоценных часов для себя любимой.

Это важно! Такая заблаговременная подготовка к Новому году очень помогает. В голове выстроиться четкий план, что надо сделать и сколько времени потратить на каждое блюдо. В итоге получается экономия сил и времени.

Список покупок на Новый год зависит от меню

Что купить на новый год, конечно, зависит от вашего меню. Если на его составления нет времени, мы предлагаем готовый вариант новогоднего меню и приблизительный список покупок.
Возможный вариант новогоднего меню:

1. Салат Оливье (3 шт. картофеля, одна морковка, 500 граммов соленых огурцов, банка горошка, 500 граммов колбаса и пять яиц, майонез);

2. Бутерброды с икрой (батон, сливочное масло, красная икра);

3. Салат с креветками (один сельдерей и одно яблоко, 500 граммов креветок, банка кукуруза консервированная, листья салата и майонез);

4. Сырное ассорти (любые виды сыров, дополнить виноградом и грецкими орехами);

5. Плов (упаковка риса, 500 граммов свинины, лук, морковка, чеснок и приправы);

6. Фрукты (хурма и мандарины по 2 кг, яблоки и виноград по 1 кг);

7. Алкоголь (бутылка шампанского и вино);

8. Сладости (шоколадные новогодние фигурки, печенье, кексы).

Еще раз обращаем внимание, что список покупок на Новый год надо начинать составлять и все закупать еще за несколько недель до праздников. Если сделать этого не удалось, то готовьтесь к тому, что в магазинах может не быть каких-то продуктов, ожидается много людей и неприятная погоня за последней сеточкой мандаринов. Впрочем, современные магазины стараются готовиться к новогодним праздникам заранее, поэтому, настроимся на лучшее: в них должно быть все. Даже в том случае, если закупать продукты вы отправитесь за пару часов до наступления новогодней полночи.