Курсы свадебной флористики и оформления торжеств. Курсы свадебных стилистов Свадебный организатор обучение
26.12.17 37 708 0
Стать свадебным организатором
И ходить на праздник как на работу
Год назад Люба вышла замуж. Ей понравилось организовывать свою свадьбу, и она бросила работу юристом, чтобы стать свадебным организатором.
Михаил Кенегесов
дружит со свадебным организатором
Я расспросил ее о карьере, работе, деньгах и трудностях.
Зачем нужен свадебный организатор
Организатор - такая «точка сборки» свадьбы. Он делает так, чтобы все нужное на свадьбу приехало, все хорошо провели время, а потом уехали по домам, а не в больницы.
Свадьба - большое событие: в нем участвуют артисты, повара и официанты, кондитеры, флористы, декораторы, водители, пиротехники, охранники, каскадеры, кареты, кони, ряженые, врачи и бойцы спецназа. Сначала нужно разыскать их, подобрать, синхронизировать, договориться о ценах, утвердить с каждым концепцию, составить общую программу и договориться с площадкой, на которой все это будет происходить. А еще нужно сделать так, чтобы все это нравилось невесте, жениху и их родителям.
Потом площадка в последний момент откажет, клоуны заболеют, кони взбрыкнут, а у кондитера собака съест товар. Тогда всю работу нужно проделать заново за два дня до свадьбы.
В день свадьбы нужно убедиться, что все приехали на нужную площадку (а не в такой же ресторан на другом конце города); проверить качество установки декораций, чтобы никого не убило; осмотреть цветы; проверить уровень дизеля в генераторе; разогнать тучи; дать нашатыря свекрови; успокоить десантника со стороны жениха и выслать вертолет за невестой, потому что в городе пробки и она никак не может выехать из дома.
Эту работу могут выполнить и сами молодожены - но тогда они берут на себя организацию большого проекта и решение проблем на месте. Не смертельно, но приятного мало. Жених весь день свадьбы раздает исполнителям конверты с гонорарами, невеста ругается с флористом, а ледяная скульптура лебедя стоит в пробке на другом конце города.
Если свадьба большая или молодожены не хотят заморачиваться, они обращаются к организатору. Он готовит свадьбу заранее и контролирует обстановку в день свадьбы. Молодожены просто приходят на праздник, а организатор координирует подрядчиков, всем платит и решает проблемы.
Люба (в центре) с коллегами встречает гостей и контролирует рассадку за столами. Фото: Яна Александрова
Рынок
Одни организаторы работают сами по себе и получают клиентов через знакомых. Другие открывают агентства, в которых работают несколько организаторов. Некоторые агентства специализируются на свадьбах, другие занимаются любыми праздниками: хоть юбилеями, хоть утренниками.
Отдельно от агентств на рынке работают подрядчики: декораторы, флористы, кондитеры, рестораны и кейтеринг, артисты и ведущие, фотографы и операторы. Есть фирмы, которые организуют логистику или просто дают в аренду транспорт. Еще есть те, кто поставляет свет и звук, организует уборку, безопасность, проводит флешмобы или профессионально занимается пиротехникой. Как правило, все эти подрядчики одновременно обслуживают весь рынок ивента: и концерты, и свадьбы, и фотосессии, и что угодно.
Одна из задач организатора - собрать вокруг себя надежных подрядчиков и быстро предъявлять их клиентам. Например, если жених должен въехать на церемонию на коне, то у организатора должен быть подрядчик, который договорится с конем.
Хороший организатор знает, кто из ведущих пьет и как сильно; какой стилист подойдет какой невесте; сколько стоят бумажные розочки у разных декораторов; к кому из фотографов идти за утонченными фотоисториями, а кто даст качественную невесту на ладошке. Организатор - это такой проводник на рынке праздников: он знает, кто сколько стоит, как с кем договариваться и кого с кем можно сочетать.
Учеба
Почти все известные агентства проводят собственные курсы свадебных организаторов. Так они делятся с новичками опытом, помогают набрать базу подрядчиков и присматривают себе кадры. Можно обойтись и без этих курсов, потому что опыт и базу можно наработать и своими силами. Дипломы и формальное образование для этой работы не нужны.
Учебные программы бывают разные: месячные, недельные и даже двухдневные интенсивы в выходные. Цена зависит от города, известности свадебного агентства и продолжительности обучения, обычно она колеблется от 20 до 45 тысяч рублей.
Теоретические занятия шли каждый день по несколько часов. На них рассказывали, как организовать свадьбу летом, зимой или осенью; что делать, если нужно подготовить выездную регистрацию; как избежать основных ошибок и найти надежных специалистов к себе в команду. В конце всем участникам выдали готовые сценарии для разговора с клиентами и подрядчиками, а еще шаблоны договоров и других документов.
Потом началась практика в качестве помощника свадебного организатора. Люба встречала гостей, искала потерявшихся артистов, бегала с вазами для цветов, следила, чтобы официанты вовремя выносили горячее, - делала самую тяжелую работу. Все это было частью обучения, поэтому она трудилась бесплатно. Так Люба смогла увидеть процесс изнутри.
На практике Люба показала себя хорошо, и ей сразу предложили место в агентстве по аренде оборудования и свадебных площадок. На работе она ежедневно общалась с людьми, которые пытаются организовать свою свадьбу. Так ей удалось найти первых клиентов и в ее портфолио появились успешные проекты. Этого оказалось достаточно, чтобы включилось сарафанное радио.
Спустя полгода Люба решила продолжить обучение и прошла двухдневный интенсив для опытных свадебных организаторов. Она заплатила еще 18 000 Р . Интенсив был о последних тенденциях на свадебном рынке и о том, как привлекать новых клиентов через бизнес-аккаунт в Инстаграме.
48 000 Р
общая сумма, которую Люба потратила на обучение
Можно было, конечно, всего этого не делать и просто начать работать самостоятельно. Но как говорит Люба, такие курсы - это еще относительно простой способ войти в индустрию. Своими силами это было бы сделать тяжелее.
Деньги
За год работы Люба провела 15 свадеб с бюджетами от 200 тысяч до 1 млн рублей. Свадьбу на миллион она готовила 6 месяцев и получила за нее 250 тысяч. Такая сумма сложилась из двух частей: гонорара от молодоженов и комиссии от подрядчиков.
Свой гонорар Люба оговаривает на первой встрече с клиентами. Обычно он входит в общую свадебную смету. Например, если заказчики готовы потратить на торжество 300 000 Р , она сразу расписывает примерный набор услуг, включив в него условные 15 000 Р за свою работу. Больше заявленной суммы молодожены не потратят - в этом и есть главное преимущество работы со свадебным организатором.
250 000 Р
заработала Люба за организацию свадьбы, общий бюджет которой - 1 млн рублей
Комиссия с подрядчиков - основа заработка организатора. Размер зависит от региона и умения вести переговоры, но в среднем это 10% от заработка подрядчика. По сути, это благодарность специалиста за то, что организатор зовет его на свои мероприятия. Конечно, клиенты могут найти подрядчиков и сами, но, не ориентируясь на рынке, легко нарваться на непрофессионалов и испортить себе праздник.
Свадебному организатору важно уложиться в бюджет и получить предсказуемый результат. Поэтому нужно тщательно подбирать специалистов, которых привлекаешь на проекты. Когда у Любы наконец сложилась команда, ее доходы стали расти. Например, за свадьбу с бюджетом 200 000 Р Люба получила 57 000 Р , из которых молодожены заплатили ей только 10 000 Р .
Люба только начинает, поэтому берется за любые заказы. Ей интересны даже свадьбы со сметой 20 000 Р . Например, если молодожены хотят провести день вдвоем - расписаться в загсе и отметить это в ресторане, - Люба подберет хорошее место и подскажет, где найти живую музыку. За полтора часа подготовки она заработает 4000 Р .
Часто молодожены хотят сидеть в очень конкретных декорациях. Найти людей, которые создадут такой декор, сложно. Фото: Сергей Грибанов
Необходимые навыки
Снаружи свадьба - это кружева, крем и рюшки. Изнутри - ярость, пот, кровь и трехэтажные маты. Вот что должно быть в сердце и голове хорошего свадебного организатора.
Организаторские способности. Считается, что работа в свадебном бизнесе для творческих людей. Люба убеждена, что организатора это касается в последнюю очередь. В первую очередь свадьба - это логистика, документы, сметы и решение проблем.
Предусмотрительность. Свадебный организатор обязан помнить обо всех мелочах и предугадывать любые форс-мажоры. Если Люба готовит свадьбу на открытом воздухе, она обязательно держит под рукой зонты, пледы и тепловые пушки. Если молодые захотят сыграть свадьбу в «красивые» даты, например 08.08.2018, она всеми силами постарается их отговорить. В такие дни площадки, фотографы и ведущие многократно задирают ценник, а в загсе творится кромешный ад.
Однажды Люба готовила свадьбу в престижном яхт-клубе. Неожиданно оказалось, что нигде поблизости нет мусорных баков и мешки просто сваливают горой на заднем дворе. Чтобы гости свадьбы случайно не набрели на такую пирамиду, Любе пришлось срочно размещать заказ на «Ю-ду» и самой платить 2000 Р за вывоз мусора.
Если пойдет дождь, главное - спасти от него невесту. Фото:Курсы свадебных организаторов - это не скучные лекции о том «как организовывать самые лучшие свадьбы». Это действительно полезный курс, основанный на нашем опыте и знаниях, которые мы собрали, структурировали и готовы передать их тебе.
ДЛЯ КОГО НАШ КУРС
Кто готовится к своей собственной свадьбе и хочет получить «экспресс-подготовку».
Кто решил погрузиться в загадочный мир свадеб;
Кто хочет прокачать свои навыки и стать еще лучше;
СТОИМОСТЬ КУРСА СВАДЕБНОГО ОРГАНИЗАТОРА
1 | Теоретический день 1 |
1. Кто такой организатор, его ФУНКЦИОНАЛ. Задание 1 2. Личный БРЕНДИНГ. Определение целевого клиента. Кто он? Где его найти? Задание 2. Разбор выполнения заданий. 3. Правильное ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ. Анкетирование клиентов 4. Документация. Основной список документов и зачем он нужен. 5. Работа с ПЛОЩАДКАМИ. Какие ВОПРОСЫ задавать, как правильно выбрать, с кем общаться. Разбор реальных кейсов из практики. 6. КОМАНДА мечты. Как построить, взаимодействие, базовая команда 7. Ведущие – СУПЕР ГЕРОИ или РАЗРУШИТЕЛИ? Приглашенный спикер 8. Домашнее задание. |
Авторские программы
В процессе занятий мы поговорим:
- об особенностях свадебного рынка
у нас и за границей; - о разнице между организатором,
координатором и распорядителем; - о личном брендинге и определении
именно вашего клиента;
о построении команды мечты;- о том, что такое бюджет и как
его составлять для клиента; - о начале работы в сфере и самых
распространенных ошибках, которых
можно избежать;
- о правильном первом впечатлении
и анкетировании клиентов; - о видах свадебных подрядчиков,
базовая команда - о специфике выбора площадки, какие
вопросы задавать и с кем общаться.
об источнике дохода организатора;- о ведущих, супергерои или разрушители?
Какие вопросы задавать при выборе - о фотографах, как не потеряться среди тысяч
работ и как получить крутое портфолио,
не увеличив бюджет.
отзывы о курсах
Ксения
Основатель свадебного агентства «Атмосфера»
Я безумно счастлива, что эти выходные провела в компании настоящих профессионалов. Wday Event - вы просто невероятные, создали отличный тренинг для свадебных организаторов, никакой воды, все по делу и четко. После Вашего тренинга хочется творить и...
Оксана
Креативный директор студии декора «BuketPortret»
Большое Вам спасибо за материалы и за встречу. Для меня это было очень полезно, т.к. я, после всего услышанного, очень призадумалась над своим позиционированием и не только. Вопросов у меня к себе возникло множество и это, по-моему, лучший результат...
Свадьба является пожалуй самым важным мероприятием в жизни человека. Однако подготовка к этому мероприятию иногда перечеркивает всю радость от будущего торжества.
- Где найти фотографа и ведущего?
- Как оформить приглашения?
- Как развлечь, и чем накормить гостей?
- Где купить платье и заказать кортеж?
- Какие выбрать цветы?
Список подобных вопросов можно продолжать бесконечно. Именно из-за огромного перечня проблем и вопросов, появилась такая профессия как организатор свадеб. Этот человек станет ближайшим другом для жениха и невесты на время подготовки и проведения свадьбы.
Такой специалист возьмет на себя решение всех вопросов, обсудит детали будущей свадьбы и за считанные дни подготовит все на высшем уровне. Тем временем жених сможет спокойно смотреть футбол, а невеста любовно выписывать в тетрадке фамилию супруга (образно говоря).
Как стать организатором свадеб?
Организатор свадеб - это полноценная профессия, освоить которую хоть и сложно, но можно. Многим кажется, что стать организатором довольно просто - хватит нескольких прочитанных статей. Однако, это не так.
Для начала от человека потребуется врожденная коммуникабельность, острый ум, креативность, а также умение находить решение любой проблемы в кратчайшие сроки.
Курсы организаторов свадеб
Если человек решил, что может заниматься организацией свадеб, то ему нужно будет закончить подготовительные курсы - найти их не сложно.
Почти каждое свадебное агентство спустя несколько лет успешной работы открывает собственные курсы организаторов, фотографов, ведущих и проч.
Большой плюс в том, что в роли лекторов выступают реальные профессионалы - специалисты, которые передадут внимательным ученикам не только знания, но и опыт.
Наиболее способных учеников по окончанию курсов агентство приглашает на постоянную должность. После окончания подготовки, следует очень важный этап - практика проведения свадебных мероприятий.
Организатор свадеб - обучение
Обучение организаторов свадеб проходит в виде лекций и тренингов. Чаще всего собираются группы до 10 человек, именно в таком количестве каждый участник будет чувствовать себя частью дискуссии, а это важно.
В качестве лекторов выступают профессиональные организаторы, которые решили передать свой опыт более молодому поколению.
Первые мероприятия организатора
Практика в организации свадеб имеет большое значение, и является проблемой первой важности для новичка. В "практических занятиях" стоит отметить несколько важных пунктов:
- Во-первых - никогда нельзя гонятся за ценой. На ранних этапах нужно заполнить свое портфолио, а сделать это будет довольно сложно. Даже если предлагают организовать свадьбу за гроши - неопытному организатору не стоит отказываться.
- Стоит обратиться к знакомым - возможно как раз им нужен организатор? Любой человек с радостью возьмет на эту должность друга или хотя-бы хорошего знакомого. Для молодоженов такой вариант будет весьма комфортным, а для самого организатора станет новым опытом.
- Делать свою работу нужно качественной, с душой, ни в коем случае нельзя халтурить! Ведь именно к друзьям и знакомым обращаются люди в поисках организатора для свадьбы, а уже потом открывают Интернет. От того, насколько качественно человек сделает свою работу, напрямую зависит, захотят ли бывшие клиенты посоветовать его своим знакомым.
- Обязательно нужно сохранить фотографии и видео с проведенных ранее мероприятий - это станет отличным дополнением для портфолио.
- Большим плюсом станет освоение дополнительных навыков. Если организатор умеет фотографировать, качественно снимать видео, выбирать цветы или заинтересовывать публику с полуслова - то кроме организаторской деятельности, стоит взять на себя еще и услуги фотографа, флориста и ведущего соответственно.
Обязанности организатора свадеб
Организатор свадьбы обязан помочь молодым в решении множества вопросов:
- Проконсультирует по поводу всех вопросов, связанных с подготовкой;
- Поможет составить график подготовки к свадьбе;
- Найдет подход к любой паре - подберет решение, которое устроит и жениха, и невесту;
- Напомнит о всех важных мелочах, которые только на первых взгляд кажутся незначительны, но в случае отсутствия - могут сильно испортить впечатления от свадьбы;
- Поможет подобрать специалистов для свадьбы - грамотный организатор должен быть лично знаком с фотографами, дизайнерами, стилистами и ведущими, которые смогут обеспечить свадьбу всем необходимым, укладываясь в бюджет молодоженов. После выбора, он лично обсудит с ними время и место проведения мероприятия.;
- Поможет подобрать лучшие свадебные салоны, хорошее кафе, ресторан, посоветует, как оформить кортеж и какие авто стоит заказать;
- Составит список цен, при этом сможет учесть даже мельчайшие детали, которые в ответственный момент могут ударить по кошельку. Иногда даже поможет сэкономить - да так, что и стоимость найма самого организатора окупится с головой;
- Поможет подобрать помещение для регистрации брака, или же решит вопрос с выездной регистрацией;
- Продумает текст приглашений, рассадит гостей по местам;
- Самое главное - на самой свадьбе он возьмет на себя руководство работой всех специалистов, организует и рассадит по местам гостей, решит любые форс-мажоры.
Грамотный организатор должен обеспечить молодых незабываемым праздником, а не отвлекать их на решение разных проблем.
Организаторы свадеб - цены
Стоимость найма свадебного организатора зависит от многих факторов - бюджет свадьбы, профессионализм самого организатора, объемы работ.
Инна Руденко
Руденко Инна Николаевна - преподаватель курсов флористики. Настоящий мастер фитодизайна и флористического оформления, талантливый педагог, умеющий помочь каждому слушателю раскрыть в полной мере свой творческий потенциал. На курсах Инны Николаевны вас ждет доброжелательная дружеская атмосфера. Вы освоите на практике различные техники создания букетов и флористических композиций, получите ценные рекомендации опытного профессионала и научитесь создавать настоящие произведения искусства.
Образование
Инна Николаевна имеет флористическое и высшее педагогическое образование. Окончила:
1989 году - Кабардино-Балкарский государственный университет (КБГУ), специальность - преподаватель физики.
1993 году - Республиканскую заочную школу аранжировки цветов в Москве, специальность - фитодизайн.
2000 году - Московский педагогический государственный университет (Методический центр МПУ, руководитель творческого объединения «Фитодизайн», «Современный букет», «Рождественская флористика»).
2013 году - Международную школу флористов-дизайнеров «Николь», направление - основы европейской цветочной аранжировки.
2015 году - Международную школу флористов-дизайнеров «Николь», направление - флорист-дизайнер (2-й год обучения).
Профессиональная и преподавательская деятельность
2011-2014 гг. - методист МБОУ ДПО (повышения квалификации) специалистов «Центр профессионального развития».
2007-2010 гг. - флорист Свадебного центра «Елена»:
- работа с клиентами;
- разработка проектов флористического оформления;
- подбор и закупка растений, аксессуаров и сопутствующих материалов;
- изготовление букетов невесты и композиций для машины и интерьера;
- работа с тканью и шарами;
- новогоднее оформление интерьеров.
1992-2010 гг. - заведующий отделом эстетического образования Республиканского детского эколого-биологического центра;
Проведение мастер-классов по флористике для детей и взрослых (слушателей курсов Института повышения квалифиации);
Флористическое оформление учебных помещений, занятий, торжественных и корпоративных мероприятий.
Профессиональные навыки
Составление:
- букетов в спиральной и параллельной технике;
- каркасных корзин;
- свадебных букетов (в портбукете: круглый, капля, бидермайер, жезл, скипетр, на кольце, веер, и т.д./ гламелия/ в монтажной технике/ креативные);
- флористических композиций (на оазисе, каркасных, рождественских, новогодних, тематических).
Владеет:
приемами трансформации растительного материала.
Имеет опыт:
- разработки проектов и оформления свадебных мероприятий;
- проведения занятий и мастер-классов по флористике для детей и взрослых;
- флористического оформления помещений, торжественных и корпоративных мероприятий.
Раиса Давыдова
Преподаватель курсов «Флористика для начинающих», «Дизайн-флористика». Мастер флористического дизайна, обладающий глубокими знаниями и огромным опытом. В простой и доступной манере излагает учебный материал, помогая слушателям на практике освоить все необходимые навыки профессионального мастерства.
Образование
В 1999 году - окончила полный курс обучения «Евроколедж» - направление аранжировка цветов и икебана.
В 2001 году - окончила школу «Николь». В процессе учебы принимала участие в оформлении Свято-Даниловского монастыря в Москве.
В 2008 году - окончила полный курс-семинар Моник Готье (Франция) в Международной школе Артфлора.
В 2008 году - окончила курс ЕШКО «Садово-парковый дизайн».
В 2011 году - прошла профессиональную подготовку по программе «Дизайнер интерьера».
Окончила курс «Флористические коллажи с техникой батик».
Профессиональная деятельность
Работа в сфере коммерческой флористики низшего и среднего уровня.
Работа в «Блюмен и Амбиента» - одном из крупнейших специализированных дизайнерских предприятий в России и Германии, специализирующемся на оформлении посольств, ресторанов, офисов, фитнес-клубов.
Награды и звания
- Является лауреатом ВВЦ - Международная выставка «Цветы» за художественное оформление стенда.
- Награждена почетным знаком «Золотая Роза» за участие в проекте «Виват, Россия», в рамках Государственного Исторического музея.
- Награждена дипломом за участие в акции «Гирлянда памяти», которая была возложена к могиле Неизвестного солдата на Красной площади.
- Присвоен титул «Цветочных дел мастер» за участие в проекте «Виват, Россия»
- Награждена грамотой за участие в окружном конкурсе флористов ВАО «Цветы умеют говорить».