Праздник луны и урожая в китае. Китайские праздники

Продолжу тему китайских праздников в блоге. На этот раз расскажу о втором значимом празднике – фестивале середины осени. Как вы догадываетесь, самый важный у китайцев – это Весенний фестиваль (китайский Новый Год), а этот праздник стоит на втором месте.

Он проводится в 15-й день 8-го лунного месяца по китайскому лунному календарю. Второе его название – фестиваль Луны. Китайцы давно заметили, что именно в 8-й месяц Луна кажется нам с Земли больше размером и светит ярче. Все традиции этого праздника связаны именно с Луной.

Во время фестиваля середины осени у китайцев есть один официальный выходной, который стараются сделать в пятницу или понедельник. Напомню, что наш Григорианский и китайский лунный календари не совпадают, и дата проведения фестиваля середины осени меняется из года в год.

Расписание

2017 год – 4 октября, но он совпадает с Днем образования КНР, выходной назначен на 8 октября

2020 год - 1 октября, но он совпадает с Днем образования КНР, выходной назначен на 8 октября

Немного истории

Фестиваль середины осени появился еще 3000 лет назад во времена династии Чжоу (1046-256 года до нашей эры). Но изначально он не был праздником для простого народа. В этот день правители приносили жертвы Луне и предкам во благо будущего урожая. Вдобавок, примерно на это же время приходится день осеннего равноденствия, и жертвы совмещали.

Позже эта традиция императорского жертвоприношения потеряла свою значимость, ее заменила традиция жертвоприношений в день зимнего солнцестояния, когда император отправлялся из в с цель умилостивить Небо и попросить процветания стране.

Простой народ начал праздновать середину осени при династиях Суй (581 - 618 года) и Тан (618 - 907 года). Этот праздник считался двойным. С одной стороны – самая большая Луна, с другой – ближайшее полнолуние к весеннему равноденствию. В эпоху Тан праздник стал официальным.

С этим фестивалем связано множество легенд, о которых стоит рассказать.

Легенда о Чанг И

В древние времена над землей светили сразу 10 солнц, было жарко и людям было очень тяжело. Но нашелся герой по имени Хоу Юи, который сбил 9 солнц из лука. Он стал знаменит, и многие люди потянулись к нему учиться. Среди этих людей был человек по имени Пень Мень. Позже герой Хоу Юи полюбил девушку по имени Чанг И, и они поженились.

Как-то раз Хоу Юи посетил свою давнюю подругу – императрицу Неба по имени Вань Му. Она дала ему чудесный эликсир, выпив который человек становился бессмертным богом и улетал на небеса. Хоу Юи принес эликсир домой и отдал жене на хранение. К сожалению, за ними следил подлый Пень Мень.

Когда Хоу Юи ушел на охоту, Пень Мень пробрался к Чанг И и попытался отобрать эликсир. Чанг И знала, что не сможет противостоять Пень Меню, и выпила эликсир. Она стала богом, но не смогла долететь до Неба, так как слишком сильно любила мужа. Она осталась на Луне, так как Луна – самое близкое к Земле небесное тело.

Узнав об этом, Хоу Юи начал приносить в жертву Луне самые любимые блюда своей жены. И остальные люди начали делать то же.

Легенда о Нефритовом Зайце

Как-то раз трое бессмертных прикинулись нищими и просили еды у лисицы, обезьяны и зайца. Лиса и обезьяна поделились с ними, но у зайца не было еды. Он сказал: “У меня нечего вам дать, съешьте меня” и кинулся в огонь. Бессмертные были потрясены, они сделали зайца нефритовым и послали на Луну. Там он проводит время в компании Чанг И и толчет в ступе эликсир бессмертия.

Легенда о записках в пирогах

С 1271 по 1368 года в Китае правили монголы (династия Юань). Они были потомками Чингисхана, прорвавшегося за и поработившего Китай. Против них китайцы поднимали восстания, но действия их были неорганизованными. Нужен был способ оповестить всех мятежников и назначить день общего восстания.

Способ придумал Чжу Юаньчжан – глава восставших и первый император следующей династии Мин. Он напек традиционных лунных пирогов и положил в них записки со словами: “Поднимаемся в ночь 15-го дня 8-го месяца”. Восстание завершилось удачно, монголы были свергнуты, а их столица Ханбалык (нынешний ) разрушена.

Традиции

Все традиции так или иначе связаны с Луной. Главная традиция – это принесение еды в жертву Луне, и самой распространенной жертвой являются традиционные лунные пироги. Также подходят любые съедобные предметы круглой формы – арбузы, апельсины, грейпфруты и так далее. Символизм пояснять не буду, это очевидно.

Странно, что не принято жертвовать деньги, ведь монеты имеют круглую форму. Даже так и называется “юань”, что переводится как “круглый”.

И конечно, лунные пироги едят. Хозяйка готовит круглый пирог, режет на несколько частей для всех членов семьи и раздает. Если кто-то не может присутствовать на праздничном ужине, то кусок пирога для него обязательно оставляют.

Современные китайцы в городах обычно не готовят пирог сами, а покупают готовый в магазине. И в городах более популярны небольшие пироги круглой формы.

Как и фестиваль Весны, фестиваль Середины Осени – это семейный праздник. Все должны быть вместе. Многие китайцы стараются в этот день воссоединиться с семьей. Поэтому, в канун этого праздника окажется дороже, спрос на билеты возрастает, цена билетов растет.

В каждой провинции свои традиции. В Сиане в честь Луны играют и поют танцующие фонтаны рядом с . В очень престижным считается поужинать в этот день в ресторанах на верхних этажах небоскребов – , и . В Ухане можно посмотреть на Луну с последнего этажа – считается удачей.

Фестиваль Середины осени для туристов

Единых традиций празднования нет, и в каждом городе туристов ждем свой собственный набор развлечений. Массовые мероприятия устраивают обязательно, но нужно заранее интересоваться местом и временем их проведения. Особенно интересно празднование в Гонконге – здесь устраивают танцы Огненных драконов.

И конечно, лунные пироги продают везде. Они сильно отличаются начинкой в разных провинциях. Они очень вкусные, не упустите шанса их попробовать.

Хороших вам китайских праздников, и читайте другие интересные статьи о Китае в блоге (ссылки ниже ).

• Название по-китайски: 中秋节 Zhōngqiūjié
• Дата в 2019 году: понедельник, 13 сентября
• Как зародился: поклонение луне, более 3000 лет назад
• Традиционное блюдо: китайские лунные пирожки
• Мероприятия: любование луной, путешествия
• Поздравления: самое распространённое - это "Счастливого Праздника Середины Осени" (中秋快乐).

15-ое Августа по лунному календарю является традиционным праздником середины осени в Китае (в 2019 году приходится на понедельник, 13 сентября).

Праздник Середины Осени является вторым наиболее важным праздником после праздника весны для китайского народа. Каждый год, когда праздник приходит люди возвращаются домой со всех уголков мира для удовлетворения своих семей и пообедать с ними.

Почему Праздник середины осени так важен? Это связано с Луной и китайский народ очень любит луну. В китайской культуре, полная луна является символом мира и процветания для всей семьи. Его округлость символизирует целостность и единение.

В середине восьмого месяца китайского календаря луна в полнолунии, и восемь также является популярным числом в китайской культуре, символизирующий богатство и процветание. Таким образом, люди верят в благоприятность.

Празднование Фестиваля Середины осени

Праздник середины осени имеет историю в 2000 лет. В течение этих 2000 лет много традиций праздника Середины осени были придуманы китайским народом. Все торжества показывают счастье и радость людям.

Основные торжества во время фестиваля Середины осени восхвалят луну, люди едят пирожные вместе и совершают китайские фестивали фонарей середины осени. Эти три торжества были переданы из поколения в поколение. Китайские люди могут думать, Праздник середины осени не придет, если они не делают эти три вещи.

В некоторых местах в Китае людям отмечать праздник по-разному. В Цонцо, провинция Гуандун, люди едят таро, чтобы отпраздновать фестиваль, потому что урожай таро происходит в то же время, как фестиваль. Они едят таро и надеятся, что урожай будет хорошим в следующем году. В Нанкине, люди готовят утку с душистыми цветком коричного дерева, потому что люди думают, Цветок коричного дерева является символом мира. В некоторых местах люди делают пожары внутри башни, чтобы отметить праздник, потому что они думают, что огонь является символом хорошего бизнеса.

Праздник Луны, который также называется Праздником середины осени, считается одним из главных традиционных праздников, который отмечают китайцы. Он приходится на 15-й день восьмого месяца каждого года по китайскому лунному календарю. В этом году он выпадает на 30 сентября 2012.

Впервые в качестве официального праздника фестиваль был проведён в начале династии Тан и стал широко отмечаться в династии Сун. Во времена династии Цин он стал таким же важным, как Новый Год (Юань Дань). История о происхождении праздника Луны, как и любого другого праздника, передавалась от одного поколения к другому. Она связана с лунной девой Чанъэ.

Согласно китайской легенде, было время, когда 10 солнц светили в небе, обжигая землю и лишая людей воды и жизни. Герой по имени Хоу И сбил девять солнц из десяти с помощью лука и стрел и тем самым спас людей. Он получил от королевы-матери эликсир бессмертия, который мог бы превратить смертного человека в бессмертного и позволил бы жить на небесах. Хоу отдал эликсир своей жене Чанъэ на хранение. Сосед узнал об этом и попытался отнять драгоценный напиток. В отчаянии Чанъэ выпила эликсир и, превратившись в богиню, улетела на Луну.

Когда Хоу И вернулся домой, он не нашёл жену. Когда он поднял глаза к небу, чтобы позвать её, он увидел, что луна в ту ночь была особенно яркой и полной. Он мельком увидел свою жену. Он достал круглые пряники, которые любила Чанъэ, и помолился, попросив для неё благословение небес. С тех пор люди поклоняются небу и едят круглые «лунные» пряники в этот день.

Много всего разного делают китайцы, чтобы отметить Праздник Луны, но большинство традиций теперь забыты, за исключением того, что многие покупают и едят Лунные пряники (круглые пряники с начинкой из сахара, семян и специй). Однако эти легенды легли в основу многих аниме восточной культуры, мультипликацию которых так любят смотреть как дети, так и взрослые.

В первый раз, когда я узнал о Празднике Луны, мне было 7 лет. Моя бабушка, следуя древним традициям, носит традиционные китайские рубашки на пуговицах. Ночью в Праздник Луны она тихо выскользнула из комнаты. Мне стало любопытно посмотреть, что она делает, поэтому я попытался пойти за ней следом. Но бабушка прогнала меня и велела идти домой.

Неуспокоенный, я последовал за ней в конец двора нашего дома. Я увидел, что она выложила блюда из фруктов и лунных пряников. Бабушка положила фимиам на свет и встала на колени, чтобы помолиться. Я посмотрел на неё, а затем быстро ушёл.

Позже я узнал, что моя бабушка молилась Небу и Земле, так как в Праздник Луны не только поклоняются богине Луны, но и выражают благодарность Небу и Земле. В этот день семьи собираются вместе, чтобы отметить праздник в единстве.

После того, как фрукты и лунные пряники преподносят Богу Земли и Богине Луны, люди делят лунные пряники между собой. Традиционно, их разделяют на много частей, одна часть для каждого члена семьи. Если какой-то член семьи отсутствует, то кусочек должен быть оставлен для него.

Чжунцюцзе, или (кит. упр. 中秋节, пиньинь: zhōngqiūjié) еще известен под названием праздника Лунной лепешки. Празднуется он 15 числа 8 месяца согласно Лунному календарю. Несмотря на то, что это событие уходит корнями в древность, Чжунцюцзе до сих пор является официальным выходным в Китае.

В праздник середины осени китайские семьи собираются за семейным столом, обязательно накрытым на улице, любуются Луной, ведь в этот день она ярче и больше всего и радуются окончанию сельскохозяйственных работ.

Легенда возникновения праздника середины осени

Как и у всех китайских праздников, праздник середины осени имеет свою легенду возникновения. Рассказывает она про пастуха, который жил много-много лет назад. С самого малого возраста он работал на хозяина. Он работал не покладая рук изо дня в день и очень сильно уставал. Так прошло двадцать лет, однако он не смог ни заработать за все это время, ни завести семью.

Однажды случилась с пастухом беда. Он заболел и не мог работать, поэтому хозяин выгнал его со двора. Произошло это 15 числа 8 месяца.

У пастуха не было никого, к кому он мог обратиться за помощью, и идти ему было некуда. Он просто лег под дерево и посмотрел на Луну, она была необычайно яркая и располагалась так близко, что казалось можно достать ее рукой. И вдруг пастух увидел, как из лунного дома вышла девушка, жительница небес. Она спустилась к бедному пастуху и спросила, почему он такой грустный. Выслушав его рассказ, она взмахнула рукавом своего широкого красивого платья, и рядом возник небольшой дом, кусок вспаханной земли и различные крестьянские орудия труда.

Счастью пастуха не было предела. Поселился он в этом доме, обрабатывал землю, сажал зерно и овощи, собирал урожай.

С тех пор и повелось выходить ночью каждый год 15 числа 8 месяца по Лунному календарю, приносить угощения и ждать милости Луны.

Праздничные лепешки

В праздник середины осени в Китае готовится особенное угощение – лунные лепешки. Символизирующие Луну, они представляют собой круглые, толстенькие, по размеру меньше ладони изделия из муки, которые запекаются в специальных формочках. Лунные лепешки могут быть с начинкой и без нее.

В каждой части Китая существует свой определенный рецепт приготовления лунных лепешек. Однако во всех провинциях сверху лепешки обязательно делают оттиск в виде красивого узора. Это могут быть иероглифы с хорошими пожеланиями, целые фразы из литературных произведений или даже картины с изображениями известных героев.

Начинка лунных лепешек может быть как сладкая, например, из орехов, красной фасоли или фиников, так и соленая – из мяса, рыбы, овощей.

Китайцы готовятся отмечать праздник середины осени задолго до его даты. Магазины пестрят различными лепешками и товарами для их изготовления в ярких и необычных упаковках.

Лунный «господин Заяц»

Еще одним обрядом в праздник середины осени в Китае считается дарить детям фигурки зайчиков. Существует легенда, что на Луне живет зайчик, который постоянно перемешивает в маленькой ступке волшебное снадобье.

В «лунный» праздник все женщины проводили специальные ритуалы и читали молитвы. Им нужно было чем-то занять на это время своих детей. Поэтому было придумано давать малышам фигурки из глины в форме зайца, чтобы они вместе со своими матерями могли проводить обряд поклонения. Дети придумали фигурке вежливое обращение — «господин Заяц».

Для детского обряда взрослые обычно покупали картинки, на которых были изображены Будда, сидящий на лотосе, лунный дворец и зайчик. Ставился алтарь, украшенный цветами, с угощениями и пахучими палочками. Зайчик на празднике был очень нарядным. Ему одевали белую накидку и золотистый шлем. Часто зайчик размещался в красивом кресле с множеством детских рисунков или же на подставке, напоминающей цветок лотоса.

После того, как обряд был проведен, зайчик превращался в обычную игрушку.

В Китае есть один замечательный праздник — праздник середины весны, или праздник луны. Каждый год, 15 чис­ла восьмого лунного месяца, что по Гри­горианскому календарю соответствует концу сентября — началу октября, пятая часть населения земного шара зажигает фонари. Китайцыстараются справ­лять этот праздник в кругу самых близ­ких людей. Ведь, по традиции, это семей­ный праздник. В Китае говорят: «когда на небе полная луна, за семейным столом должна собраться вся семья».

История трехтысячелетнего празд­ника такова: существует легенда о том, что на луне в своем замке живет краса­вица Чан Э. А попала она туда таким об­разом. Жена небесного владыки Си-Хэ родила ему десять сыновей-Солнц. Они жили в корнях дерева, и каждый день одно из них поднималось на небо. Как-то десять солнц решили побаловаться, и все разом вышли на небосклон. На земле на­чалась страшная засуха: погибало все живое - деревья, животные, люди. Им­ператор Китая приказал самому метко­му Стрелку И расстрелять девять солнц, чтобы на небе осталось только одно. Стре­лок выполнил задание, к его ногам упали девять сыновей Си-Хэ. А на земле нако­нец-то воцарился долгожданный поря­док. За это ему вручили эликсир бес­смертия, выпив который он смог бы подняться на Небо. Красавица Чан Э, жена Стрелка И нашла дар императора исъела волшебную пилюлю. Земное при­тяжение больше не властвовало над ней. Низкий поступок навсегда покрыл ее имя позором, и когда она поднялась на небо, небожители встретили ее холодно. Поэто­му она удалилась в лунный замок, где до сих пор живет в полном одиночестве.

Ее муж, вернувшись домой, бросился было в погоню, но догнать жену так и не смог. С тех пор раз год, в день, на который приходится середина осени, между зем­лей и луной появляется лунная дорожка. По ней, как по мосту, поднимается Стре­лок И, чтобы встретиться со своей люби­мой женой Чан Э, но как только на небе появляются отблески солнца, они опять должны расстаться. Целый год Чан Э с тоской смотрит на Землю и ждет долгож­данного свидания.

Традиционное праздничное угощение - лунные пряники. Эта традиция сохра­нилась еще со времен династии Тан. В Чжунцю (так по-китайски звучит «праздник луны») люди готовили из муки круг­лые пряники, наполненные орехами, и приносили их в дар Богу Луны. По окон­чании обряда пряниками угощалась вся семья, что символизировало благополу­чие в доме. Во всех районах и провинци­ях Китая хозяйки готовят эти лакомства, заправляя их разнообразными начинка­ми. Гуанчжоуские и чаочжоуские, пекин­ские и нанкинские — они различаются по форме и вкусу, маленькие и большие, сладкие и соленые - в общем, на любой вкус.

На большом прянике выдавливаютизображение богини Чан Э, убегающей на луну; небесной девы, разбрасывающей цветы; хмельной красавицы Си-Ши под луной и другие сюжеты древних легенд. Праздник начинается во дворе, где вся семья любуется луной, затем возжигают благовония, расставляют на алтаре риту­альные предметы. И только по

сле этого глава семьи раздает всем домочадцам праздничные лунные пряники. Если кто-либо из членов семьи находится вдали отдома, ему обязательно оставляют угоще­ние, так что символически семья в эту ночь объединяется.

Лунные пряники напоминают о вос­стании китайского народа против мон­гольских завоевателей, так как много ве­ков назад маленькие записки, запеченные в такие пирожки, призыва­ли к бунту и неповиновению захватчи­кам. Тесто для них готовят из зерен лото­са и дробленого кунжута.

В этот день влюбленные молят богов соединить их вместе, чтобы слиться в одно целое подобно луне. Повсюду про­даются маленькие цветные фонарики: вечером их зажигают в городских пар­ках и полях родители вместе с детьми, которым по такому случаю разрешается поздно ложиться спать. Народ устраивает бурное веселье на улицах городов и деревень. А родители рассказывают сво­им детям древнюю легенду о красавице Чан Э и раздают лунные пряники.

Самое главное, что в праздник сере­дины осени разверзаются не только лун­ные чертоги, для того чтобы встретились Чан Э и Стрелок И. Лунная дорожка со­единяет родных и близких, и даже на большом расстоянии именно в этот день все вспоминают тех, кто находится дале­ко и не может справить этот праздник в кругу семьи.