Старый Новый год 2018: почему празднуют с 13 на 14 января? После окончания новогодних каникул, которые в России, как правило, продолжаются десять дней, жители страны возвращаются к привычному ритму жизни, но знают, что уже очень скоро можно будет вновь загадать сокровенное желание. Все потому, что в ночь с 13 на 14 января в России отмечается удивительный праздник под названием Старый Новый год.

Откуда в России появилась традиция встречать приход Нового года дважды и почему второй Новый год «Старый»?

Старый Новый год в России отмечается неофициально. Праздник возник из-за смены летоисчисления – данная традиция имеет связь с расхождением двух календарей: григорианского («нового стиля») и юлианского («старого стиля»).

Основные изменения произошли в 1918 году, когда декретом Совнаркома было решено перевести страну с юлианского календаря на григорианский.

Владимир Ленин подписал декрет о переходе на новое летосчисление, и все граждане Советской России, отправившись спать 31 января 1918 года, проснулись 14 февраля. Календарь «подогнали», чтобы провести переход на григорианское летосчисление, которое действовало на Западе.

С тех пор у жителей России появилась возможность устраивать себе два Новых года – с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января. Второй праздник носит название Старый Новый год.

Следует отметить, что данные перемены не коснулись Русской Православной Церкви: как и прежде, все праздники отмечаются по «старому», юлианскому календарю.

Старый Новый год 2018 – история праздника, гадания, приметы, обычаи 14 января

Россияне привыкли отмечать Новый год дважды – 1 и 14 января. Но это не просто потому, что мы любим праздники. Даже не потому, что любим поесть и попеть. Некоторые не задумываются о древних обычаях, а празднуют Старый Новый год по привычке, потому что всегда так делали.

У римлян день преподобной Мелании традиционно завершал год, а день святого Василия начинал новый. В народном воображении эти образы превратились в устойчивую пару, стала привязана к реальным историческим фигур (князя Владимира Великого и его матери Малуши). А в обрядовых текстах можно найти отголоски правовых норм и некоторых деталей быта Х века.

В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Старый Новый Год – праздник, непонятный для многих иностранцев. Никто толком не может сказать – чем же Старый Новый Год отличается от традиционного, привычного всем Нового Года? Конечно, со стороны казалось бы, дело только в расхождении дат.

Однако, все мы относимся к Старому Новому Году как к вполне самостоятельному празднику, способному нам продлить очарование Нового года. А, может быть, впервые его почувствовать, ведь обстановка бывает разная, но в э этот день праздник более спокойный, нет суеты, так свойственной празднику 1 января.

Есть две причины появления уникального Нового Года – изменение даты начала Нового года на Руси и упрямство Русской Православной церкви, не пожелавшей перейти на Новый стиль.

Старый Новый Год: История праздника

В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта – в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси византийский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября. Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной. Только в конце 15 века на Руси официально определили начало Нового года – 1 сентября.

По указу Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю. После революции в 1918 г. большевики «упразднили» еще 13 дней в году, которые составляли разницу между нашим летосчислением и европейским.

Так образовались два празднования Нового года - по новому и старому стилю.

В ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год 2017 – дополнительный праздник, который возник в результате смены летоисчисления.

Старый Новый Год: Традиции праздника

Этот день в старину носил название Васильева дня, и имел решающее значение для всего года. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания – отсюда название праздника «овсень» или «авсень». Этот обряд отличался в разных регионах страны: например, в Туле дети рассыпали по дому яровую пшеницу, при этом произнося молитву о богатом урожае, а хозяйка потом собирала её и хранила до времени сева. Украинские обряды отличались весельем, плясками и песнями.

И ещё был своеобразный обряд – варение каши. В новогоднюю ночь, в 2 часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя – они просто стояли на столе. Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определённые ритуальные слова – крупа обычно была гречневая.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь – с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша – наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая – такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался – это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Вот такая была программа – либо на беды, либо на процветание, и неудивительно, что она часто реализовалась – ведь в неё верили всерьёз.

Интересен обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запечёнными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина. На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали «свинятником» – покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль. Вот эта примета гораздо позитивнее обряда с кашей, особенно для рачительных и трудолюбивых хозяев. Удивительно звучная и складная поговорка: «Свинку да боровка для Васильева вечерка» тоже способствовала настрою хозяев на экономическое процветание и изобилие.

А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно – никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме – с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому, какой попадётся сюрприз. Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники – именно под Старый Новый год.

Современный Старый Новый год сейчас праздновать принято так же, как в новогоднюю ночь. Считается, в Старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. Например: загадать желание, предварительно написав его на салфетке, которую сжигают и бросают в шампанское; посмотреть концерты и письма, которые еще не успели посмотреть; отправить поздравления на Старый Новый год родным и близким с повторным пожеланиями добра и здоровья; положить подарки, о которых ранее забыли под новогоднюю елочку, после чего ее можно убрать. В южных регионах сохранился обычай готовить свинью или блюда из свинины, чтобы Новый год стал богатым на добрые вести. В некоторых деревнях проводятся колядки, но их истинное значение чаще утрачено.

И все-же, не обращая внимание на то, что этот день, к сожалению, даже не является выходным, популярность Старого Нового Года растет. По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, количество желающих праздновать Старый Новый Год уже перевалило за 60%. Среди тех, кто собирается отмечать «старый» Новый год – большинство учащихся и студентов, рабочих, предпринимателей, домохозяек и в целом лиц моложе 40 лет, со средним специальным и средним образованием, с относительно высокими доходами.

Гадания на Старый Новый год

К ужину, как и на Сочельник, садится вся семья. Очень важно, чтобы одежда в этот день была тщательно выстиранной и чистой. После ужина надо обязательно зайти к соседям и попросить один у одного извинения за возможную вину друг перед другом, чтобы Новый год встретить в мире и согласии.

Вечер накануне Нового года дает шанс и тем парням, которые потерпели неудачу во время сватанья. Именно в этот вечер можно сделать вторую попытку. Правда, для этого нужно застать девушку дома, а это очень тяжело, так как по селу уже ходят девичьи ватаги щедровальников. Щедровать девчата могли лишь под окнами домов и то лишь ближе к концу Щедрого вечера, то есть к полуночи.

Особенного внимания заслуживают девичьи гадания. Что только не делали представители слабой половины, лишь бы узнать, что же готовит им капризная судьба. Попробуйте, хотя бы такое: перед сном положите под подушку гребешок, при этом приговаривая: “Суженый мой ряженый, расчеши мне голову! “ Тот, кто во сне будет чесать голову, тот и будет суженым.

Если выйти на двор в полночь, то можно почувствовать, как новый год прогоняет старый. В первый день Нового года наиболее распространенным был, и сейчас остается, обряд посевания. Считается, что этот обряд пришел к нам еще из дохристианских времен, ведь наши пращуры встречали Новый год не зимой, а весной и потому обряд посевания связан с надеждами на добрый урожай. Посевали большей частью дети, причем щедрее всех одаривали тех, кто пришел в дом первым. Существовали, кроме посевателей-одиночек, целые посевальничьи группы. В таком случае этот интересный обряд превращался в настоящий спектакль, где главными действующими лицами были Василий, Меланка (Маланка), и цыган.

Старый Новый Год: Приметы

Приметы на 13 и 14 января Внимательно относились к приметам, среди которых особенно выделились следующие:

Погода на Меланку была теплой, то лето будет хорошим;

Иней на деревьях означал урожайный год;

Если ночью была пурга или метель, считалось, что год будет беспокойным;

Услышать утром необычный звон было вестью о возможном пополнении. Обязательно задабривали домашний скот, чтобы Новый год для них был спокойным и плодовитым.

Если хотя бы некоторые элементы и традиции празднования вернуть в современную реальность, можно улучшить еще больше новогоднее настроение и сделать торжество незабываемым.

Что празднуют в России на Старый Новый год?
- То, что выжили, празднуя Новый год и Рождество.

Если вы считаете, что дух Нового года давно испарился после наступления Рождества, то глубоко заблуждаетесь, так как в России в ночь с 13 на 14 января люди отмечают Старый Новый год - праздник, который кажется совершенно непонятным для некоторых и сбивает с толку иностранцев. Несмотря на то, что этот праздник не является официальным, для многих людей празднование Старого Нового года - непоколебимая традиция.

Причиной появления Старого Нового года стала разница между юлианским календарем, по которому Россия жила до 1918 года, и более точным григорианским календарем, утвержденным позднее. В 20-м и 21-м веках разница между календарями составляет 13 дней, поэтому Новый год по старому стилю приходится на 14 января вместо 1 января. Так как все религиозные праздники в Советском Союзе были запрещены, единственным большим зимним праздником, который остался у русских, был Новый год. Но, как известно, русские люди слишком любят отмечать праздники и не могут отказать себе в удовольствии лишний раз попировать, поэтому чтобы компенсировать потерю Рождества, русские начали отмечать Старый Новый год.

Россия является одной из немногих стран в мире, где люди празднуют Старый Новый год. Традиции празднования Старого Нового года также сохранены в Беларуси, Узбекистане, Казахстане, Грузии, Болгарии, Греции, Румынии, Сербии, Азербайджане, Черногории, Молдове, Украине, Уэльсе, Шотландии и Швейцарии.

И все же, большинство людей склонны рассматривать Новый год по старому стилю как независимый праздник, который помогает продлить радость и удовольствие от зимних каникул. Более того, празднование Старого Нового года обычно проходит более спокойно и расслабленно, тогда как 31 декабря сопряжено с бесконечными хлопотами и суетой. Для многих верующих Новый год по старому стилю имеет особое значение, так как после окончания Рождественского поста наконец-то можно есть любые продукты с чистой совестью и ни в чем себе не отказывать. Тогда как календарный Новый год многие православные встречают без самых банальных гастрономических удовольствий, на Старый Новый год можно позволить себе вкусить традиционные праздничные блюда и закуски. Хотя некоторые очень религиозные люди в настоящее время пытаются праздновать 14 января как настоящий Новый год, для большинства россиян Старый Новый год - это просто отличный способ продлить празднование Нового года и очарование зимней поры, а также сделать то, для чего не нашлось времени 31 декабря. Если кто-то встречал канун Нового года в кругу семьи, его «старую версию» можно отпраздновать, устроив веселую вечеринку с друзьями. А кому-то Старый Новый год может подарить возможность отметить любимый зимний праздник, если традиционное торжество по каким-то причинам не состоялось. В общем, поводов отпраздновать Старый Новый год предостаточно, да и кто откажется еще раз повеселиться у елки и устроить пир живота спустя почти 2 недели после 1 января?

Старый Новый год - тот самый праздник, когда следует отдать дань традициям. 14 января по новому стилю наши предки отмечали День святого Василия, а накануне, 13 числа - Васильев вечер, или Щедрый вечер. Название этого праздника пошло от главного блюда, присутствующего на столах всех христиан - щедрой кутьи, сдобренной не растительным маслом, а свиным жиром. Считалось, что обильная трапеза на Васильев вечер - залог благополучия на весь год. На столе наших предков также присутствовали блины, домашняя колбаса, заливная рыба, пироги, сало, зайчатина, куропатки и вареники с «сюрпризом», начинка которых могла предсказать, каким будет наступающий год. Пиршество в этот праздник также никогда не обходилось без запеченного целиком поросенка. Вообще любые блюда, содержащие свинину, были гарантией благополучия в Новом году.

И хотя Старый новый год обычно не отмечается столь широко и не является таким массовым и праздничным, как календарный Новый год, для многих это ностальгический семейный праздник с пышным застольем. Считается, что празднование Нового года по старому стилю должно быть не хуже, чем отмечание традиционного Нового года. Это означает, что на столе должны присутствовать салаты, различные закуски, запеченное в духовке мясо, а также - в обязательном порядке - пирог с мясом или рыбой. При его приготовлении хозяйка должна положить зубчик чеснока внутрь - тот, кто его съест, будет счастливым в наступившем году. Если 31 декабря вы готовили типичные новогодние салаты, такие как «Оливье» или «Селедка под шубой», то 13 января можно смело экспериментировать и удивлять гостей.

Новогодние рецепты на праздник можно выбирать самые разнообразные. Так, в качестве вторых блюд отлично подойдут блюда из свинины или птицы, например, свинина запеченная с яблоками , рулет из индейки с беконом или фаршированная курица «Праздничная» . Новогодние закуски оставляют широкое поле для фантазии. Не стоит ограничиваться традиционными вариантами - удивите своих гостей необычной подачей закусок, приготовив

За окном вьюжит и метет, потрескивает морозец, а с окраины селения уже раздаются веселые песни щедривников. Совсем скоро наступит Старый Новый год – еще один любимый зимний праздник. В нем смешалась история и народные традиции, веселые песни и щедрые угощения, удивительные старинные обычаи и современные привычки.

Мало кому, непосвященному в тайну Старого Нового года, понятен смысл этого праздника. А его название вызывает недоумение у иностранцев.

Но оказывается Старый Новый год, который привычно отмечаем с 13 на 14 января в России, – это не единственный вариант необычной встречи Нового года. Попытаемся разобраться, почему Старый Новый год празднуют 14 января, и какие еще существуют числа празднования Нового года по старому календарю.

Новый год в старой Руси как таковой не праздновался. Люди отмечали не календарный переход к новому исчислению дней в году, а приход нового времени, возрождения природы.

Поэтому празднование всегда приходилось на начало весны, когда провожают старый и встречают новый год. Люди прощались с зимой и встречали Солнце, весну. Больше такой праздник походил на современную Масленицу.

Обычно празднование у языческих племен приходилось на 22 марта – День весеннего равноденствия.

Поэтому Новый год по старым обычаям приходился всегда на конец марта.

Когда же люди начали задумываться о времени, о сотворении мира, учеными было определенно, что отсчет наш мир ведет с 1 марта 5508 года до н. э.

Именно с этой даты началось календарное летоисчисление. Появился календарь, согласно которому год начинался 1 марта, когда и отмечался Старый Новый год.

В Константинопольскую эпоху дата сотворения мира была пересчитана, когда появился Новый год по старому византийскому стилю. Его празднование, как и начало года, было перенесено на 1 сентября.

В истории Старого Нового года будут еще перемены.

Но на тот момент дата начала года была всего лишь новым числом в календаре, которое так и не стало праздничным.

От Петровского Нового года до рождения Старого Нового года: какого числа отмечали

Ответ, когда празднуется Старый Новый год, придется все же искать в исторических событиях.

Праздник впервые появился в России после указа Петра I, по которому встречать 1700 год было положено именно 1 января. Таким способом правитель пытался устранить путаницу в датах. С этого времени датой празднования старого Нового года и стала ночь с 31 декабря на 1 января.

Но все российское государство жило по старому или юлианскому календарю.

Получается, что фактически на протяжении более 2-х веков старый Новый год припадал на 14 число по новому стилю.

Ситуация изменилась с приходом большевиков. Изменился не только строй в стране, но и летоисчисление.

Был введен Григорианский календарь, по которому жила на тот момент вся Европа. Автоматически Новый год был перенесен на 1 января по новому стилю.

Но люди так привыкли к череде зимних праздников, что отказываться от встречи привычного старого Нового года, когда празднуют его через 7 дней после Рождества, еще долго не желали.

Так фактически родился Новый календарный праздник, соответствующий новому стилю, и сохранился старый Новый год, который празднуют по старым канонам.

Отношение современников к Старому Новому году, дате празднования

Многие связывают дату празднования Старого Нового года, с какого на какое число его отмечают, с сохранением старого церковного календаря, соответствующего Юлианскому стилю. Действительно, многие церковные праздники празднуют именно по старому календарю – христианская православная церковь не стала переходить на новые стили.

Но как такового праздника Новый год в церковном календаре нет ни 1 января, ни 14 числа. А 14 января празднуют не Старый Новый год, а Обрезание Господне, а также день Святителя Василия Великого.

И 13 января Старый Новый год отсутствует в церковном календаре. В этот день принято праздновать день Преподобной Мелании Римлянки.

Новолетие в церкви по-прежнему празднуется 1 сентября, в честь чего проходит большая служба. По случаю же гражданского Нового года 1 января в церкви совершается только молебен.

Поэтому связывать празднование Старого Нового года с церковными особенностями календаря неправильно.

Скорее этот праздник сохранился, как народная традиция. Причем именно на 13 января приходится Щедрый вечер, а 14 января празднуется Святитель Василий – покровитель свиноводов.

Эти дни припадают на рождественские праздники, наполненные множеством интересных обрядов, примет, гаданий. Однозначно, в наши дни традиции многих праздников смешались воедино.

Но отказываться еще от одного всеми любимого праздника – Старого Нового года никто не желает.

Удивительный факт. Так как система летоисчисления все же не идеальна, и отличие между Григорианским и Юлианским календарем ежегодно изменяется, разрыв между ними на 1 марта 2100 году увеличится ровно на день.

Поэтому и праздник Старый Новый год в 2101 году будет праздноваться с 14 на 15 января, если к этому времени сохранится эта народная традиция.

Учитывая, что и современное гражданское летоисчисление, соответствующее Григорианскому календарю, ученые называют неточным, возможно календарь будет изменен.

И не известно, как через 100-200 лет будет праздноваться и Новый год, и какого числа будет отмечаться Старый Новый год.

Старый новый год - завершающий праздник в плеяде бесконечных январских торжеств. Спустя две недели безоблачного счастья мы возвращаемся к прозаичным будням. Взрослые отправляются на работу, дети приходят в школу после каникул, жизнь вновь входит в привычное русло. Именно поэтому старый Новый год является важным праздником, во время которого мы прощаемся с прошлой беззаботной жизнью и начинаем новую.

Экскурс в историю

История такова, что в далеком 1918 году, во время смены власти страна приняла григорианский календарь, который отличался от привычного на тот момент юлианского на 14 дней. С тех пор мы празднуем Новый год на две недели раньше, но все еще помним о том, что когда-то наши предки жили по другому летоисчислению. На самом деле народ довольно быстро привык к новому календарю и не обращал внимания на столь неинтересный факт, как изменение даты. Важную роль здесь сыграла Гражданская война. Политический конфликт не только изменил жизнь власти, но и повлиял на быт простых людей. Так сложилось, что с завершившейся Гражданской войной ушла и старая эпоха, по которой многие тоскуют до сих пор.

Обряды старого Нового года

Много лет назад в этот день отмечали Васильев праздник, посвященный старту нового цикла в природе. Во время торжества проходил обряд обсевания, привлекающий удачу и хороший урожай. Пока мужчины разбрасывали по земле зерна, женщины пели "посевалки". Старый Новый год сейчас не ассоциируется у россиян с праздником в честь будущего урожая, но о народных приметах бабушки напоминают нам до сих пор. В деревнях было принято не только петь "посевалки", которыми женщины поздравляли своих близких со всеми праздниками, но и устраивать шумные хороводы, ходить по гостям и колядовать. Сейчас же для славян старый Новый год стал тихим и семейным праздником.

Праздник в семейном кругу

В этот день все собираются за новогодним столом и благословляют близких на удачный и прибыльный год, дарят друг другу презенты и читают поздравления. Старый Новый год - время, когда все незамужние девушки учувствуют в святочных гаданиях и предсказывают друг другу имя суженного. Дети вместе с родителями занимаются уборкой дома и готовят ужин. Все эти обряды также пришли к нам от предков. Многие годы назад в эту пору, в Васильев день, вся большая и дружная семья занималась генеральной уборкой своего дома. После того как жилище было вычищено, под руководством главы семейства все варили кашу. Важной особенностью было то, что помешивать кашу во время приготовления должны были абсолютно все члены семьи, а щепотки соли добавляли лишь дети. Какая каша получится у семьи, таким и будет год. Чем сытнее, наваристей и вкуснее ее приготовили, тем прибыльней будет ближайшее время, если же блюдо не удалось, это предвещало бедность. Другой интересный обряд - задабривание святого Василия как покровителя свиней. На столе в каждой семье стояло

Странный все-таки это праздник. Просто какой-то сплошной оксюморон, эдакое «сочетания несочетаемого». Ну как это – Старый и тут же Новый год? Но тем не менее популярность Старого Нового года сегодня в России растет из года в год . Все больше людей относятся к нему как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года .

В 1918 году, когда новое революционное правительство проводило много реформ, «досталось» и календарю. 24 января был принят «Декрет о введении в Российской республике западно-европейского календаря», который 1 февраля 1918 года вступил в силу. Таким образом, Старый Новый год – это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два новогодних праздника - по старому и новому стилю. Так и повелось, что в России отмечают сразу два Новых Года: традиционный, в ночь с 31 на 1 января, и по старому стилю, в ночь с 13 на 14 января.

Зачем встречать Старый Новый год?

В православной России все христианские праздники до сих пор отмечаются по древнерусскому календарю, юлианскому. В юлианском календаре день 14 января был посвящен Василию Великому и назывался Васильев день. После отмены старого календаря верующие люди не изменили своим традициям и встречали новый год в привычное для себя время, 14 января. И сейчас, несмотря на то, что с момента замены юлианского календаря на григорианский прошло почти сто лет, многие встречают Новый Год по старому стилю. Для верующих Старый Новый Год имеет особое значение, ведь в полной мере насладиться им можно лишь после окончания строгого Рождественского поста, который длится до 6 января. Новогодняя же ночь с 31 декабря на 1 января приходится на самое строгое время – православный сорокадневный пост в честь Рождества Христова. По старому стилю все шло своим чередом: Рождественский пост предшествовал празднику Рождества, вскоре после которого люди встречали Новый год.

Где еще отмечают Старый Новый Год?

Справедливости ради надо сказать, что мы – не единственные счастливые «обладатели» этого праздника. Старый Новый Год празднуют во многих странах постсоветского пространства: в Латвии, Украине, Белоруссии, Молдавии, Армении, Казахстане, Грузии. А также в Сербии, Черногории, Греции, Румынии – в этих странах церковные праздники также отмечаются по юлианскому календарю. Старый Новый год отмечают также на северо-востоке Швейцарии, в некоторых немецкоязычных кантонах и в небольшой валлийской общине в Уэльсе на западе Великобритании. Жители этих мест в XVI веке не приняли реформу Папы Римского Григория и до сих пор отмечают праздник в ночь с 13 на 14 января.

Как встретить праздник, не отмеченный красным цветом в календаре?

Старый Новый Год для большинства из нас такой же праздник, только отмечают его напоследок и в «облегченном варианте»: стол уже не ломится от угощений, желания не загадываются, подарки не дарятся и куранты не бьют. Можно скромно встретить Новый Год по старой традиции бутылкой шампанского, которую открывают в 12 часов ночи, оригинальным десертом или легкой закуской. Вот уже несколько лет все телеканалы в эту ночь транслируют ту же концертную программу, что и в Новогоднюю ночь – это создает приятное ощущения дежавю и ставит точку в Новогодне-Рождественском веселье. А с 15 января принято разбирать новогодние елки, снимать украшения и погружаться в привычную рабочую атмосферу, как бы ни хотелось продлить праздник.

Старый Новый Год – отличный повод еще раз ненадолго остановиться в повседневной суете и уделить внимание любимым и близким людям. В этот день принято было готовить множество блюд, разнообразных и сытных, ведь чем больше кушаний на столе, тем щедрее обещал быть следующий год. Обязательно на праздничном столе присутствовали особые традиционные блюда: