Рецепты масок из стеблей и листьев сельдерея. Отвар из сельдерея

Как приготовить в домашних условиях маску из сельдерея? Как приготовить лосьон, тоник из сельдерея?

О пользе сельдерея

Во всех частях растения сельдерея содержатся витамины A, B1 В2, В3, В5, В6, С, РР, U, Е, К, клетчатка, сахара, эфирное масло, микроэлементы калий, кальций, цинк, железо, фосфор, бор, хлор, магний, марганец, сера, селен.

В античности сельдерей использовался в качестве декоративного растения: древние греки украшали гирляндами из сельдерея свои дома, на головы надевали сплетенные из листьев этого растения венки.

Лосьон для ухода за жирной кожей лица

Для приготовления лосьона необходимо взять 2 ст. л. сухих цветков окопника лекарственного, залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой до полного остывания. В ½ стакана процеженного настоя добавить 2 ст. л. сока из свежих листьев и стеблей сельдерея, 1 ст. л. лимонного сока. Полученный лосьон применять для очищения кожи лица 2 раза в день.

Лосьон из сельдерея для жирной и комбинированной кожи

Такой лосьон при постоянном применении улучшает цвет кожи, избавляет от излишков кожного сала. Кожа становится более матовой. Очищающий лосьон для ухода за жирной и смешанной кожей лица можно приготовить по следующему рецепту. 1 ст. л. высушенного тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1,5 ч. К 2 ст. л. настоя добавить 2 ст. л. сока свежего сельдерея (стеблей и листьев), по 1 ст. л. огуречного и морковного сока. Полученный лосьон рекомендуется применять ежедневно.

❧ Красавицы Древней Греции считали, что сельдерей — трава волшебная, способная поддерживать молодость в течение многих лет. Девушки также носили с собой веточку сельдерея для привлечения поклонников.

Тонизирующий тоник из сельдерея

Такой тоник подойдет для любого типа кожи. Он обладает освежающим и тонизирующим действием. Для его приготовления следует мелко нарезать 100 г сельдерея, залить траву 1 стаканом закипевшей воды. Настаивать под крышкой в течение 3 ч. Процедить. Полученным настоем протирать лицо 2 раза в день. Также можно из этого настоя приготовить ледяные кубики, заморозив его в формочках для льда.

Маска из сельдерея для очищения сухой кожи лица

Смешать по 1 ч. л. следующие сухие травы: сельдерей, петрушку, укроп, мяту, шалфей, душицу, лаванду, чабрец. Смесь измельчить в кофемолке до состояния муки. Добавить в травяную смесь 3 ст. л. оливкового масла, нанести маску на лицо и помассировать 2 мин. Оставить маску на лице на 10 мин, смывать теплой водой.

Питательная маска из сельдерея для сухой кожи лица

Для ухода за сухой кожей лица можно приготовить питательную маску по следующему рецепту. Взять 1 ст. л. натертого на мелкой терке корня сельдерея, растереть с 1 ст. л. жирного творога, добавить 3 ст. л. теплого молока. Нанести маску на лицо на 15 мин. Смывать теплой водой. При увядающей коже лица можно добавить в маску 1 ч. л. меда.

Маска из сельдерея для ухода за сухой и нормальной кожей лица

Несколько стеблей сельдерея следует натереть на мелкой терке. 1 ст. л. получившейся массы смешать с 1 ст. л. геркулесовых хлопьев, измельченных в кофемолке. Добавить по 1 ч. л. жирных сливок, растительного масла и 3-4 ст. л. теплого молока. Размешать до получения однородной массы и нанести маску на лицо на 10-15 мин. Смывать маску рекомендуется теплой водой.

Маска из сельдерея для ухода за комбинированной кожей лица

Для ухода за смешанной кожей лица можно использовать тонизирующую витаминную маску по следующему рецепту. 1 ст. л. натертых на мелкой терке стеблей сельдерея смешать с 1 ч. л. тертой моркови и 1 ч. л. измельченных листьев петрушки. Добавить в смесь желток 1 яйца, 2 ст. л. кефира (можно взять нежирный йогурт). Тщательно размешать массу, нанести на кожу лица. Через 15 мин маску следует смыть теплой водой, после чего ополоснуть лицо прохладной водой или протереть кубиком льда.

Маска из сельдерея для очищения жирной кожи лица

Смешать по 1 ч. л. следующие сухие травы: сельдерей, щавель, петрушку, укроп, цветки ромашки и календулы. Измельчить травы до состояния муки в кофемолке. Залить смесь 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч под крышкой. Процедить, добавить 2 ст. л. настоя к белку 1 яйца и взбить миксером. Маску нанести на лицо. Как только маска начнет подсыхать, нанести еще один слой. Через 15 мин смыть прохладной водой.

Маска-скраб из сельдерея для увядающей кожи лица

Для приготовления маски-скраба следует смешать в равных пропорциях высушенный корень сельдерея, сухие листья кориандра (кинзы), имбирь, мускатный орех. Все измельчить в кофемолке до состояния муки. Добавить к 1 ст. л. полученной муки 1 ч. л. корицы и 1 ст. л. меда. Размешать, нанести маску на очищенное влажное лицо и осторожно помассировать 2 мин. Смывать водой комнатной температуры.

Современный человек буквально помешан на своём здоровье, поэтому всегда находится в поисках продуктов для правильного питания. Поскольку рацион должен включать фрукты и овощи, ярым представителем последних считается сельдерей. Культура славится своей отрицательной калорийностью и широко применяется в диетологии. Но есть ли у овоща противопоказания? Давайте разбираться вместе.

Состав и особенности сельдерея

Особое место отводится клетчатке и пищевым волокнам в частности. В клубнях этих веществ гораздо больше, недели в стеблях или листьях.

Клетчатка необходима для нормализации всех метаболических процессов в организме, она чистит кишечный тракт, печень, почки. Пищевые волокна ответственны за вывод холестериновых бляшек из кровеносных каналов.

Систематический приём сельдерея гарантирует, что микрофлора и моторика кишечника всегда будет находиться на должном уровне. Растение славится своей способностью успокаивать нервную систему благодаря включению витаминов группы B.

При ежедневном приёме порции сельдерея (примерно 100 гр.) вы насытите организм суточной нормой аскорбиновой кислоты, ретинолом, бета-каротином, необходимым для здоровья глаз.

Что касается витаминов В-группы, о которых упоминалось ранее, особое место занимает пиридоксин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота. Интересно, что рибофлавина (витамина В2) в сельдерее больше, чем в любой другой зелени.

Также продукт не обделён токоферолом, его иначе называют витамином E. Этот естественный антиоксидант сохраняет молодость тканей, очищает внутренние органы от токсичных веществ. Действие подкрепляется скоплением противораковых веществ - фталидов и полиацетиленов.

Сельдерей славится приличным скоплением минеральных веществ. Наиболее значимые из них: натрий, кальций, железо, магний, фосфор, калий, бор, медь, рубидий и другие.

Показания к употреблению сельдерея

Любой продукт, будь то фрукт или овощ, имеет определённые показания к приёму. Употребление сельдерея окажет колоссальное положительное воздействие на организм при ряде заболеваний.

1. В составе имеются вещества, которые предупреждают развитие онкологических образований. В их числе фталиды и полиацетилены, они необходимы для перекрытия кровотока в зоне опухоли. Поэтому приём крайне полезен для профилактики и лечения злокачественных опухолей. Сельдерей выводит вредные канцерогены и радионуклиды.
2. Благодаря тому, что растение в любом его проявлении обладает способностью понижать показатели сахара в крови, проводится поддержка больного диабетом. Низкий гликемический индекс сподвигает людей пить фреш из стеблей сельдерея для улучшения состояния здоровья.
3. Поскольку все части растения ответственны за очищение кровеносных каналов от холестериновых отложений, при правильном приёме сельдерея предупреждается атеросклероз, тромбоз, варикоз, иные заболевания такого плана. Также сельдерей обязательно должен включаться в рацион сердечников для профилактики инсульта и прочих патологий.
4. Опять же, благодаря комплексному очищению системы кроветворения улучшается состояние кожи и всех внутренних органов. Полезно смазывать соком сельдерея новообразования дерматологического характера.
5. Ранее уже упоминалось, что сельдерей - это растение с крайне низкой и, более того, отрицательной калорийностью. Простым языком - при потреблении стеблей или корений организм больше тратит энергии, чем получает. Поэтому сельдерей во всех его формах нужно кушать пациентам с ожирением и тем, кто стремится похудеть.
6. Кроме вышеперечисленных полезных качеств сельдерей можно использовать в областях косметического направления. Соком смазывают кожу и волосы для улучшения внешнего вида и очищения.

1. Коренья, листочки и стебли нашли широкую востребованность в улучшении фертильности. Растение необходимо потреблять тем, кто испытывает сложности с зачатием. Регулярный приём позволит женщине подготовиться к беременности и обеспечит правильное формирование плода на всём сроке вынашивания.
2. Поскольку растение включает много ценного для женщины железа, его нужно кушать во время менструального цикла. Сельдерей контролирует обильность выделений, повышает уровень гемоглобина, убирает головокружение и апатию.
3. Многие современные люди не уделяют должного внимания питьевому режиму, а зря. Вода необходима для полноценной работы всех внутренних органов и систем. При обезвоживании женщинам обязательно нужно смешивать сок сельдерея с яблочным фрешем и водой, взяв всех компонентов в равном количестве.
4. При систематическом приёме сельдереевого фреша или стеблей нормализуется состояние во время климакса. Снижается частотность так называемых приливов.

Сельдерей для детей

1. При отсутствии побочных реакций на продукт растение можно вводить в меню чада, начиная с одного годика. Немного сока добавляется в привычные блюда, напитки. Крайне полезно угощать сельдереем ребёнка, который часто болеет и имеет низкую иммунную систему.
2. Растение повышает защитные силы во время распространения вирусных эпидемий и межсезонье. Также сельдерей улучшает процессы метаболизма, усиливая всасываемость полезных веществ в стенки пищевода.
3. Листья и стебли отвечают за профилактику анемии, поскольку в составе растения много железа. Этот минерал важен для стабилизации уровня гемоглобина, улучшения психики и настроения.
4. Сельдерей нужен для предупреждения заболеваний полости рта, а также кариеса. Растение регулирует психоэмоциональную среду, ребёнок меньше подвергается стрессам и не капризничает.
5. Кроме всего прочего, стебли с листьями и кореньями необходимы для повышения тяги к еде. Это важно для малышей, склонных к развитию рахита.

Сельдерей для мужчин

1. Конечно, не обходится без ценности сельдерея для мужской половины населения. Абсолютно все части растения выступают в роли природного афродизика.
2. Продукт нужен мужчинам для повышения «силы». Это становится возможным благодаря улучшению кровотока в области полового органа. Также польза обуславливается содержанием цинка, поистине мужского элемента.
3. Крайне ценно кушать сельдерей мужчинам, которые страдают пониженной выработкой гормонов. Растение увеличивает тестостерон в крови, а также контролирует репродуктивную деятельность.
4. Входящий витамин А, который иначе называют ретинолом, усиливает выработку сперматозоидов, а также повышает коэффициент их подвижности. Поэтому растение нужно вводить в меню тех, кто стремится зачать малыша.

1. В составе кореньев имеются эфирные масла, они положительно сказываются на нервной системе и головном мозге человека. Растение необходимо принимать в пищу категориям лиц, страдающим хронической усталостью и проблемами со сном.
2. На сельдереевых кореньях готовят настойку, которая в дальнейшем применяется в лечебно-профилактической практике при язве, гастрите на фоне низкой кислотности, ревматоидном артрите, проблемах невралгического характера.
3. Корень растения сосредотачивает массу ценных веществ, которые положительно сказываются на зрительных нервах. Полезно потреблять коренья при упадке зрения, плохом смазывании глазницы (отсутствии слезы).
4. Из корня можно выжимать экстракт, который в дальнейшем применяется для лечения перхоти, себореи, выпадения, жирности волос. Этот же состав используется для отбеливания и омоложения лица.
5. В кореньях множество минералов, все эти элементы имеют своё предназначение. Частый приём данной части сельдерея выведет лишнюю воду из организма, тем самым снимая отёки конечностей.
6. Коренья нужно употреблять для профилактики сезонных вирусов гриппа и ОРВИ. Они повышают иммунную систему в межсезонье, когда организм больше всего подвержен атаке вирусов.

Польза сока сельдерея

1. Свежевыжатый напиток улучшает обмен веществ, поэтому его пьют для снижения веса и при проблемах с ожирением.
2. Благодаря регенерации щелочной среды нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта и всего пищевода в целом.
3. Напиток, приготовленный только что и употреблённый сразу, отвечает за правильное функционирование ЦНС человека.
4. При наличии камней либо песка в почках напиток облегчает течение заболевания и разгружает внутренний орган.

Польза листьев и стеблей сельдерея

1. Растение востребовано среди спортсменов. Сельдерей оказывает колоссальную пользу для здоровья организма. Стебли и листья значительно повышают физическую выносливость у спортсменов. К тому же, продукт позволяет быстро восстановиться после тяжёлых тренировок. Растение качественно очищает сосуды, устраняя отдышку.
2. Польза выраженно проявляется при решении проблем с желудочно-кишечным трактом. Растение устраняет застои в прямой кишке, справляясь с запорами. Систематическое поедание сельдерея очищает кишечник от токсинов, которые поступают с другими продуктами. Исследования показали, что регулярное поедание стеблей исключает проявление метеоризма, спазмов и изжоги.
3. Стебель и листья растения положительно воздействуют на пищеварительные процессы, улучшая естественный метаболизм. Также продукт повышает циркуляцию крови. Благодаря такому процессу быстрее обновляются ткани на клеточном уровне. Активные компоненты сельдерея обволакивают стенки внутренних органов, исключая появление новообразований в виде язв.
4. В сельдереи содержится высокая концентрация каротина и аскорбиновой кислоты. Достаточно съедать 60 гр. растения в день, чтобы в полной мере насытить организм полезными ферментами. Продукт особенно рекомендуется кушать в период обострения инфекционных заболеваний и авитаминоза.
5. Сельдерей можно добавлять в небольшом количестве в детские блюда. В результате ребёнок получит целый комплекс полезных соединений. Чтобы защитить и укрепить взрослый организм, рекомендуется принимать минимум по 30 мл. фреша в день.
6. Сельдерею присущи отличные регенерирующие качества. Растение хорошо заживляет ссадины и раны, борется с воспалительными процессами на кожном покрове, гематомами и ожогами. Для этого нужно разделить стебель на две части и приложить мякоть к поражённому месту.
7. Чтобы в полной мере очистить организм от зашлакованности и токсичных соединений, растение необходимо систематически кушать. Также не лишним будет потребление отвара, для этого залейте необходимое количество высушенных листьев крутым кипятком. Настаивайте компоненты порядка 4 часов. Процедите и выпивайте по 250 мл. ежедневно.
8. Доказано, что поедание растения положительно сказывается на половой и репродуктивной функции мужчин и женщин. Для сильного пола сельдерей рекомендован, чтобы улучшить потенцию. Из листьев растения получают эфирное масло, которое считается сильнейшим афродизиаком. Мужчинам стоит взять средство на заметку.
9. Официальная медицина подтвердила, что растение помогает пожилым людям бороться со старческим слабоумием. Поэтому в обязательном порядке стоит вносить сельдерей в рацион питания личностей преклонного возраста. Сырьё противостоит преждевременному старению и стабилизирует деятельность всех внутренних органов.

1. Калорийность продукта настолько мала, что она считается отрицательной. То есть при поедании сельдерея вы затрачиваете гораздо больше калорий, чем получаете. За счёт этого растение обрело небывалую популярность.
2. Помимо неоценимой пользы растения для организма и богатого состава, сельдерей отлично устраняет чувство голода, утоляет жажду, стабилизирует уровень глюкозы в крови и эффективно расщепляет жировые клетки. Похудение наступает благодаря качественному очищению организма.
3. Сельдерею присущи антиоксидантные свойства. Растение предотвращает процессы гниения пищи в желудочно-кишечном тракте. Систематическое поедание сырья повышает метаболические процессы в человеческом организме. Кровь очищается от вредного холестерина, снижается риск развития тромбоза.

Противопоказания сельдерея

1. Запрещается принимать сельдерей в любом виде и количестве при почечнокаменной болезни. Активные компоненты растения способствуют движению камней и песка в протоках. Если пренебрегать таким утверждением, можно столкнуться с непоправимыми последствиями.
2. Не стоит потреблять растение, если вы склонны к эпилептическим припадкам. Употребив достаточное количество растения, можно спровоцировать приступ.
3. Не рекомендуется кушать продукт при наличии энтероколитов и колитов. Негативное воздействие на организм достигается за счёт обилия эфирных масел. Такие компоненты раздражают слизистую органов желудочно-кишечного тракта и провоцируют вздутие.
4. Сельдерей категорически противопоказан при маточных кровотечениях. Растение способствует ускорению циркуляции крови в организме. Поэтому положение только ухудшится.
5. Многим известно, что сельдерей относится к числу сильных аллергенных продуктов. Поэтому растение стоит полностью исключить из рациона питания аллергиков.
6. Не стоит потреблять сельдерей при язве и гастрите с повышенной кислотностью. Продукт негативно отразится на деятельности ЖКТ. Сок растения раздражает слизистую и стимулирует органы пищеварения.
7. Сельдерей разрешается потреблять при варикозном расширении вен. Но приём должен осуществляться только после согласования с врачом и при тщательном наблюдении. При тромбофлебите нужно быть особенно осторожными.
8. Запрещается включать сельдерей в рацион девушек во время вынашивания плода. Специфический состав провоцирует повышенное газообразование и стимулирует тонус матки.

Сельдерей по праву считается уникальным растением с множеством положительных качеств и богатым составом. С помощью продукта можно значительно поправить здоровье и избавиться от неприятных патологий. Сырьё хорошо себя зарекомендовало в мире диетологии, косметологии и кулинарии. Не забывайте про возможные противопоказания.

Видео: польза и вред сельдерея

Сельдерей является одним из самых популярных растений среди людей, стремящихся к снижению массы тела. У него масса полезных свойств и употребляют его в свежем, тушеном, жареном и вареном виде. Но всем нам известно, что лучше и быстрее всего продукты усваиваются в виде соков. Это же касается и сока сельдерея. Соки более быстро проникают в человеческий организм, наполняя его клетки полезными свойствами и дополнительной энергией, проникают в лимфу и кровь.

На вкус свежевыжатый сельдерейный сок довольно специфичен, поэтому часто его пьют, разбавляя с другими фруктовыми либо овощными соками. Чистый же сок, как правило, употребляют в небольших количествах – по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до приема пищи.

Польза сока сельдерея

Судя по отзывам, сок сельдерея является очень популярным продуктом для людей, желающих похудеть. Кроме того, он обладает множеством полезных свойств, присущих самому сельдерею. Важно отметить, что в свежевыжатом соке содержатся даже те полезные вещества, которые, как правило, уничтожаются в результате термообработки продуктов.

В сельдерее присутствуют провитамин А, витамины группы В, никотиновая кислота, токоферол. Ряд минеральных веществ не менее внушителен: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, селен, марганец, цинк, медь, железо. А дополняют список углеводы, ценные аминокислоты, эфирные масла, клетчатка и флавоноиды. Эти вещества являются крайне необходимыми для организма, поэтому по отзывам сок сельдерея способен восполнить нехватку этих веществ в организме, что способствует существенному улучшению состояния волос и кожи, укреплению иммунитета.

Регулярное употребление сока сельдерея способствует очищению организма от шлаков и токсинов, повышает гемоглобин, улучшает состав крови и кровообращение, снижает уровень в крови «плохого» холестерина, делает сосуды менее проницаемыми и более эластичными.

Кроме того, по отзывам сок сельдерея является сильным афродизиаком, увеличивающим сексуальное влечение у женщин и повышающим потенцию у мужчин. Рекомендуют употреблять этот ценный напиток и от простатита.

Положительно влияет сок сельдерея на нервную систему, способствует расслаблению, сводит последствия стресса к минимуму, успокаивает, придает энергию, повышает физическую выносливость и умственную работоспособность.

Не будет вреда от сока сельдерея и для пищеварительного тракта, так как он способствует выработке желудочного сока, оказывает легкое слабительное, мочегонное и ветрогонное действие. Примечательно и то, что напиток совершенно не нагружает организм калориями, а даже наоборот, на усвоение полезных веществ из сельдерея организм расходует дополнительную энергию из своих запасов, поэтому по отзывам сок сельдерея очень эффективен для похудения.

Эфирное масло сельдерея обладает противомикробным действием, поэтому польза сока сельдерея заключается не только в его употреблении, но и просто во вдыхании его аромата.

Стоит также отметить еще одно ценное свойство этого сока – регуляцию водно-солевого обмена. Высокое содержание солей кальция, натрия, калия позволяет наладить многие процессы в организме. Нехватка натрия, например, негативно сказывается на подвижности суставов. Кроме того, органический натрий полезен для крови и предупреждает образование тромбов, препятствуя развитию инсульта, тромбофлебита, инфаркта.

Не принесет вреда сок сельдерея и в косметических целях. Маски на основе сока отлично смягчают и омолаживают кожу, избавляют от воспалений, сыпи и угрей, улучшают цвет лица. Полезно втирать сок сельдерея и в кожу головы. Это улучшает рост волос и предотвращает их чрезмерное выпадение, делает волосы густыми, пышными и красивыми.

Некоторые даже используют сок сельдерея против курения, выпивая ежедневно коктейль, состоящий из 30 мл морковного сока, 20 г мятного сиропа, 50 мл сельдерейного сока и 10 мл лимонного сока.

Противопоказания к соку сельдерея

Не только пользу, но в некоторых случаях и вред сок сельдерея может принести. Так, например, сок сельдерея противопоказан при острых формах заболеваний желудочно-кишечного тракта, язве желудка и 12-перстной кишки.

Противопоказанием к соку сельдерея является также преклонный возраст и третий триместр беременности, так как он приводит матку в тонус.

Очищающая и питательная маска из сельдерея при сухой и нормальной коже лица:
Натрите на мелкой терке несколько свежих стеблей растения. 2 ст. л. полученной массы смешайте с 1 ст. л. хлопьев геркулеса, немного измельченных в кофемолке (хорошо подойдут нежные немецкие хлопья). Добавьте в смесь 1 ст. л. 10% молочных сливок для кофе, столько же оливкового масла и 3-4 ст. ложки теплого молока. Размешайте все и помассируйте данным составом кожу, как при пилинге, затем не смывайте средство еще 10-15 минут, а в самом конце умойтесь просто теплой водой.

Рецепт тонизирующей, витаминной маски для лица из сельдерея для ухода за комбинированной (смешанной) и нормальной кожей:
2 ст. л. тертых сельдерейных стеблей смешайте с 1 ст. л. сырой тертой моркови и с таким же количеством измельченных листьев петрушки. В смесь добавьте 1 яичный желток и 2 ст. л. кефира или нежирного классического белого йогурта. Тщательно все размешайте и наложите состав на 15-20 минут. По истечении времени смойте все прохладной водой.
Средство в частности освежает и улучшает цвет лица .

Еще один рецепт маски из сельдерея для комбинированной, больше склонной к жирности кожи:
2 ст. л. измельченных стеблей и листьев растения залейте примерно 100 г любого светлого пива, доведите до кипения и прокипятите на слабом огне 3-5 минут. Затем снимите с огня и оставьте до полного охлаждения. После процедите и размешайте сельдерейную кашицу с 1 ст. л. нежирной сметаны и 2 ч. л. лимонного сока. Нанесите массу на лицо и через 15 минут смойте прохладной водой.
Процедура сужает расширенные поры, бодрит и придает свежесть кожному покрову , немного отбеливает.

Лосьон с сельдереем для жирной кожи лица:
Для начала приготовьте крепкий настой окопника лекарственного. Для этого залейте 2 ст. л. сухих цветков стаканом кипятка, плотно накройте крышкой и дайте настою полностью остыть. Далее добавьте в 100 г процеженного настоя 4 ст. л. сока, отжатого из свежих листьев и стеблей сельдерея и 1 столовую ложку лимонного сока. Полученный лосьон применяйте для очищения кожи каждый день, утром и вечером (хорошенько протирайте данным лосьоном очищенный от косметики кожный покров, затем минут через 10 умывайтесь просто прохладной водой).
Средство хорошо устраняет жирный блеск с лица, целебно воздействует при прыщах и раздражении, тонизирует, слегка осветляет. Может храниться в холодильнике до 3-х дней.

Сельдерейная маска-скраб для дополнительной очистки сухой кожи:
Для этого рецепта вам понадобится сушеный сельдерей, а также сушеные укроп, петрушка, мята, шалфей, душица, чабрец и лаванда. Не страшно, если каких-то трав будет не хватать.
Смешайте по 1 чайной ложке каждой травы, после чего измельчите смесь в кофемолке до состояния муки. Размешайте полученную муку с 2-3 ст. л. оливкового масла (можно заменить маслом зародышей пшеницы , персиковым, абрикосовым, миндальным), нанесите смесь на лицо и помассируйте его легкими движениями в течение 2-х минут. После оставьте состав еще на 10 минут, после чего смойте теплой водой.
После такой процедуры эпидермис становится гладким, приятным на цвет и ощупь, устраняется шелушение.

Для жирной кожи можно также приготовить маску из смеси сухих трав (сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, цветков ромашки и календулы, шалфея).
Смешайте в равных пропорциях все перечисленные травы (где-то по 1 ч. л.) и залейте смесь 1 стаканом кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться не менее 1 часа. Затем процедите и взбейте миксером 1 сырой яичный белок вместе с 4-мя ст. л. жидкого настоя. Смажьте лицо половиной полученной массы, и как только она начнет подсыхать, нанесите второй слой. Через 15 минут умойтесь прохладной водой.
Белок в этом средстве хорошо подсушивает и обезжиривает кожный покров, стягивает поры, травяной настой способствует лечению прыщей и снятию воспаления, тонизации и небольшому отбеливанию.

Рецепт смягчающей и разглаживающей маски из корня сельдерея для ухода за сухой кожей:
1 ст. л. тертого сельдерейного корня, очищенного от кожуры (вместо корня можно использовать 2 ст. л. измельченных стеблей и листьев растения) разотрите со ст. л. жирного творога и с 4-5 ст. л. теплого молока. Нанесите состав на лицо, массируя его при этом, как будто применяете скраб и спустя 15-20 минут умойтесь теплой водой.
При увядающей коже можно добавить в смесь еще 1 ч. л. меда.

При увядании и вялости кожного покрова хорошо подойдет следующая маска–скраб:
Смешайте в равных пропорциях (примерно по 1 ч. л.) такие ингредиенты, как высушенный и измельченный корень сельдерея, сушеный кориандр (семена кинзы), мускатный орех и имбирь. Измельчите все в кофемолке до состояния муки. К 1 ст. л. этой муки добавьте половину ч. л. порошка корицы, 1 ст. л. меда и столько же сметаны или теплой овсяной каши.
Хорошенько размешайте все компоненты, нанесите массу на влажное, умытое лицо и аккуратно помассируйте его кончиками пальцев около 2-х минут, затем умойтесь водой комнатной температуры.
Процедура очень бодрит и оживляет зрелую кожу, разглаживает и подтягивает, повышает тонус, стимулирует клеточную активность.

Из трав и овощей можно приготовить хороший очищающий лосьон для жирной и комбинированной кожи :
Сперва приготовьте настой из тысячелистника (1 ст. л. сухой травы залейте стаканом кипятка, накройте и оставьте на полтора часа). В 50 г процеженного настоя добавьте 3 ст. л. сока, отжатого из свежих стеблей и листьев сельдерея и по 2 ст. л. морковного и огуречного сока.
Используйте полученный состав для ежедневного протирания лица (очищенного от косметики). После такой процедуры заметно улучшается цвет кожи, она становится более матовой и посвежевшей.

Рецепт тонизирующего и освежающего тоника из сельдерея для всех типов кожи:
Мелко порежьте и стебли и листья растения, чтобы вышло примерно 3 ст. л. зеленой массы. Эту массу залейте стаканом только что вскипевшей воды, и плотно накрыв крышкой, оставьте на 1,5 часа. После процедите и протирайте полученным настоем лицо утром и вечером.
Такой тоник можно заморозить еще в формочках для льда.

Лечебные маски со щавелем при жирной и проблемной коже
Щавельные листья обладают противовоспалительным и оздоравливающим действием, также способствуют обезжириванию и легкому отбеливанию эпидермиса.

Народные маски для лица из зелени укропа
Укроп оказывает разностороннее воздействие на кожный покров – освежает, слегка осветляет, помогает в устранении прыщей и другое.

Маски из петрушки – очищающие, отбеливающие, освежающие
В свежем виде петрушка помогает сделать эпидермис светлее, придать ему свежесть, настои и отвары данной зелени также полезны для кожи.

Питающие, витаминизирующие и другие маски для лица из салата
В свежих листьях салата много витаминов и полезных питательных веществ, составы на его основе в частности хорошо освежают кожный покров.

Сельдерей пахучий, или душистый, или культурный - двухлетняя овощная культура. Вырастает в высоту до одного метра. На первом году жизни формируется корнеплод, а на втором - происходит цветение культуры. Листовой вид растения развивается быстро, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Корневой же нужно высаживать рассадой. Он богат витаминами, поэтому его широко применяют в быту.

В чем польза сельдерея

Состав корнеплода:

• сахара: 2-4%;
• сырой белок: 1-2,5%;

Знаете ли вы? Своей популярностью на русских землях сельдерей обязан Екатерине II, которая очень любила этот продукт.

Состав листвы:

• сахара: 1%;
• сырой белок: 2-3%.

Витамины и минералы:

• каротин (провитамин А);
• витамины , ;
• флавоноиды;
• фуранокумарины;
• щавелевая кислота;
• пурины;
• эфирное масло;
• апектины;
• минеральные соли ( , );
• органические кислоты;
• глутаминовая кислота.

Энергетическая ценность: 16 ккал.
Такой состав и наделяет растение уникальными полезными свойствами:

• замедление процесса старения;
• налаживание водно-солевого обмена;
• благотворное влияние на нервную систему;
• противоаллергические;
• слабительные;
• тонизирующие;
• антисептические;
• стимулирование нормальной работы пищеварительных систем, улучшение аппетита;
• нормализация кровообращения и давления;
• укрепление защитных функций организма;
• повышение гемоглобина;
• нормализация работы мочевыводящей системы;
• защита от авитаминоза.

Важно! Полезен диабетикам и людям, мечтающим похудеть.

Корни и стебли сельдерея для красоты

О свойствах сельдерея, как о прекрасном косметическом средстве, знали еще древнегреческие красавицы. Современная косметология также использует для производства своей продукции компоненты этого растения. Они входят в состав скрабов, питательных масок, тоников, лосьонов.

Если у вас проблемная кожа, то лучше всего ее очистит скраб на основе сельдерея. Он действует на кожу мягко, не травмирует ее. Также такой скраб прекрасно удаляет ороговевшие частички кожи, придавая ей свежесть.

Богатый витаминный состав растения вместе с антиоксидантами способен замедлить процессы старения. Если вас беспокоят веснушки или пигментные пятна, то сельдерей - наилучшее средство борьбы с ними. Тон кожи выравнивается благодаря растительным кислотам.

Как выглядеть красиво: 8 лучших масок для лица из сельдерея

На основе сельдерея готовится огромное количество масок. Мы приведем рецепты наилучших.

Для жирной кожи

Чтобы сделать тоник нужно измельчить 100 г зелени сельдерея. В нее выливаем стакан горячей воды и оставляем настояться в термосе три-четыре часа. Чистая кожа протирается тоником утром и вечером.

От прыщей

Для создания маски нужно 2 ст. л. сушеной мяты перемешать с 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соды, 1/2 стакана овсяных хлопьев, стеблем сельдерея, четвертью стакана молока и оливкового масла, 1 ст. л. базового миндального масла.

В первую очередь смешиваем измельченный сельдерей, мяту, сахар, соду и овсянку. После заливаем молоком, добавляем масла. Накладывать маску нужно тонким слоем круговыми массажными движениями. Ждем 20-30 секунд и наносим остаток на 20 минут. Умываемся теплой водичкой.

Витаминная

Для маски нужно 1 ст. л. тертого корня сельдерея, 1/2 тертого яблока и 1 ст. л. овсяных хлопьев. Смесь накладываем на лицо на 15 минут, умываемся с использованием отвара из корнеплода сельдерея и его листвы.

Для сухой кожи

Берем измельченную зелень или корень сельдерея в количестве 1 ст. л. Ее добавляем к смеси сливок и жирного творога (в одинаковых пропорциях), они не должны быть холодными. Хорошо растираем и наносим на чистое лицо на 15 минут. Умываемся прохладной водичкой.

Отбеливающая маска

Для создания маски из черешков сельдерея добываем сок, 2 ст. л. К ним в стеклянную емкость добавляем тертый желток, 15 граммов сметаны, 5-6 капель масла. Перемешиваем до однородного состояния и наносим на очищенную кожу. Через 15 минут смываем теплой водой.

Омолаживающая

Следует взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем 150 граммов свежего молока и кипятим. Остужаем и процеживаем. Гущу накладываем на лицо, шею и декольте на 15 минут. Смываем тепловатой водой.

Для комбинированной кожи

Необходимо взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем три четверти стакана пива и кипятим все 3-5 минут. Охлаждаем и сцеживаем. Кашицу смешиваем со 1 ст. л. сметаны минимальной жирности и 1 ч. л. лимонного сока, свежевыжатого. Наносим субстанцию на 15 минут и умываемся прохладной водичкой.

С эффектом скраба

Для скраба необходимо смешать 1 ст. л. сушеного корня сельдерея, столько же кинзы, мускатного ореха и имбиря. С помощью кофемолки превращаем все в муку. В 1 ст. л. муки добавляем 1 ст. л. меда и 1 ч. л. горчичного порошка.

Перемешиваем и наносим на увлажненное лицо. Процесс нанесения должен быть неспешным. Делаем круговые массажные движения в течение нескольких минут. Не ждем, смываем.

Маски для волос с сельдереем

Рецепт №1. Берем 2 ст. л. сметаны, 1/2 ст. л. сока сельдерея и яичный желток. Перемешиваем до однородной массы и равномерно наносим на волосы. Ждем полчаса и смываем.

Рецепт №2 (для выпрямления волос). Берем 10-12 пучков листьев сельдерея, режем на средние кусочки. Пропускаем их через соковыжималку. Полученный сок процеживаем с помощью марли, наливаем его в банку и оставляем на ночь.

Утром наносим его на волосы и кожу головы, равномерно распределяем с помощью расчески и ждем 25-30 минут. Чтобы сок не стекал с головы, надеваем шапочку для душа. Тщательно промываем волосы и ждем, пока они самостоятельно высохнут. Маску наносим один-два раза на неделю.

Рецепт №3 (питательная). Берем 2 ст. л. сметаны 20%-й жирности, желток, сок из 1/2 лимона и 2 ч. л. сока сельдерея. Все перемешиваем и массажными движениями наносим на волосы и втираем в кожу. Укутываем голову и ждем полчаса. Смываем с использованием шампуня.

Знаете ли вы? Фаворитка Людовика XV, маркиза де Помпадур, ела сельдерейный суп и кормила им короля, чтобы разжечь пламя страсти.

Правила выбора продукта

Тонкости выбора:

• свежий сельдерей всегда имеет насыщенный цвет (листва салатовая);
• лист должен упругим и сочным (чем плотнее, тем лучше);
• у свежего продукта листья блестят в меру и приятно пахнут;
• окрас должен быть ровным, без вкраплений;
• листва чистая;
• если отрывать стебель, то он должен хрустеть;
• темный окрас листвы говорит о том, что растение старое;
• маленькие клубни более сочные и мягкие;
• чем моложе растение, тем оно менее волокнистое и более нежное.

Важно! При выборе продукта обращайте внимание на наличие всех листьев. Если видно, что была оторвана листва, то, скорее всего, товар начал портиться, а продавцы решили скрыть это.

О вреде и противопоказаниях

Следует быть осторожным с употреблением культуры беременным, особенно на поздних сроках - может спровоцировать преждевременные роды. Также в процессе расщепления продукта в желудке образуется много газов, что не очень хорошо для плода.

Из-за большого содержания эфирных масел растение не рекомендуется к употреблению кормящим женщинам. Эпилептикам тоже следует быть крайне осторожным с этой культурой. Она может негативно повлиять на работу мозга.

Свести к минимуму употребление продукта или вообще отказаться от него должны люди с камнями в почках, так как под действием его компонентов камни начинают двигаться, что непременно приведет к операционному вмешательству.

Овощная культура способна увеличить количество вырабатываемого желудочного сока, что отрицательно сказывается на людях, имеющих повышенную кислотность.
Противопоказано употребление сельдерея и блюд из него людям с варикозом, тромбофлебитом, проблемами со щитовидкой, холециститом, панкреатитом, маточными кровотечениями.

Корнеплоды с косметическими свойствами

Помимо сельдерея есть еще несколько корнеплодов со схожими лечебными свойствами.

• очищает организм от вредных бактерий, тяжелых металлов, радионуклидов;
• полезен при гастрите, колите, панкреатите;
• лечит запор и понос;
• помогает при тошноте, рвоте;
• выводит желчь;
• нормализует работу ЖКТ;
• поддерживают полезную микрофлору в желудке;
• полезен диабетикам;
• мочегонное средство;
• способствует активному усвоению кальция;
• поддерживает работу сердца.

Вредные свойства могут проявиться в случае индивидуальной непереносимости корнеплода. Также если чрезмерно употреблять топинамбур, то будете ощущать колики в желудке из-за повышенного газообразования.

• улучшает защитные функции организма;
• улучшает пищеварение;
• наделен потогонным, отхаркивающим, болеутоляющим действиями;
• хорошее успокоительное и обезболивающее на период месячных и климакса;
• помогает избавиться от сильного токсикоза;
• лечит хронические гинекологические воспаления;
• приводит в норму гормональный фон;
• улучшает потенцию путем улучшения кровообращения;
• тонизирует мужской организм, придает ему силы.

Вред и противопоказания:

• не следует употреблять при повышенной температуре;
• при кровотечениях;
• не рекомендуется язвенникам, людям с гастритом;
• с осторожностью употреблять на последнем сроке беременности и кормящим.

• очищает организм;
• помогает при запорах;
• нормализует жировой обмен;
• понижает давление;
• полезна при проблемах с печенью;
• предотвращает развитие гипертонии и атеросклероза;
• хорошее слабительное;
• обладает мочегонным эффектом;
• спасает от анемии;
• полезна женщинам, планирующим зачатие ребенка, и беременным, так как богата витамином В9.

Противопоказания к употреблению:

• остеопороз и предрасположенность к нему;
• диабет;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• поносы в хронической форме.

Знаете ли вы? Топинамбур был выведен индейцами в Северной Америке. Ныне на этом континенте растение встречается в большом количестве в диком виде.

Хотя противопоказаний у сельдерея гораздо меньше, чем полезных свойств, нужно быть разумными при его употреблении. Увлечение ним может нанести вред вашему организму. И не забывайте, что растение не только обладает лекарственными свойствами, но и является компонентом многих необычных блюд.